近畿地方大阪府東大阪市

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コンパクトに折りたため、しっかり握れる木製の柄が特徴です。


◆商品の特徴◆
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オリジナルの肥後守は、薄い金属製の柄が特徴で、折り畳むと非常にコンパクトで持ち運びに便利です。
しかし、その柄の薄さから、長時間の使用やしっかりと力を入れて削る作業にはやや不向きな面もありました。
そこで、この肥後守には厚みのある木製の柄を採用し、握りやすさと力の伝わりやすさを向上させています。
また、さまざまな木目の美しい表情もお楽しみいただけます。

さらに、この肥後守では刃物部分の金属と、有機的な素材である木製の柄とのコントラストも魅力です。
硬く無機質な金属の刃と、温かみのある木材の柄が織りなす質感の違いは、手に取るたびにその独特のバランスを感じさせます。
金属と木材、それぞれの個性が際立つことで、持ち主に特別な一体感と愛着を感じていただけるはずです。

■鋼について
刃の部分にはステンレス鋼VG10を使用し、地金にはSUS304を採用しました。
鋼も地金もステンレス系で、優れた切れ味と高い耐錆性を兼ね備えています。

■肥後守とは
肥後守は兵庫県三木市にある100年以上の歴史を持つ鍛冶屋「永尾カネ駒製作所」の登録商標です。現在5代目が伝統を守りつつ新しい技術を取り入れ、折り畳みナイフを製作しています。

■刃物部分について
刃の構造は、日本の刃物の特徴である三層構造を採用しています。
真ん中の鋼には高性能な「VG10」鋼、地金には耐腐食性に優れたステンレス304を使用しており、この構造により、研ぎやすく鋭い切れ味が特徴です。
また、地金と鋼の両方にステンレス系の素材を用いることで、刃全体が錆に強く、メンテナンスが容易です。
サビに対する高い耐久性を持ちながらも、切れ味が長持ちし、長く愛用いただけます。

■ハンドル素材のヒノキについて
この肥後守のハンドルには、大阪産のヒノキを使用しています。
ヒノキは軽く香り高い木材として知られていますが、今回は高温・高圧下でプレスする特殊な圧縮処理を施しています。
この圧縮処理により、通常のヒノキの比重が倍近くに増し、非常に高い強度を持つ木材へと生まれ変わりました。
密度が高くなったことで耐久性が向上しただけでなく、深い艶が出ており、見た目の美しさも楽しんでいただけます。

針葉樹とは思えない、ローズ系の材であるかのような硬さと表情を見せるこの圧縮ヒノキは、堅牢さと美しさを兼ね備え、長時間の使用にも耐えられるハンドル素材として最適です。
この特別なヒノキが、他にはない手触りと高級感をもたらし、長く愛用していただける一品に仕上がっています。

この素材の魅力は、通常のヒノキとはまた違うものですが、その魅力を一つ挙げるとすれば、年輪が浮かび上がる木口（こぐち）の美しさです。
圧縮加工によって石のような深い輝きを持つこの木口は、他の木材でもなかなか見ることのない特別な表情を放ち、品のある深い表情を見せます。


※刻印の形状や配置は予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承お願いします。


◆提供事業者◆
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虹紙製作所


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