四国地方高知県土佐清水市

【パンにのせる宗田節ディップ】
コクと旨みの豊かな宗田節を使用した、これまでにないパン専用のディップオイルです。
唐辛子とガーリックが効いたピリ辛の美味しさは、食パンにのせてディップトーストはもちろん、
バケットとチーズでタルティーヌもおすすめ。クラッカーや温野菜との相性も抜群です。

【ラーメンにのせる宗田節オイル】
コクと旨み豊かな宗田節の味を活かし、これまでにないラーメン専用のだしオイルを開発しました。
ラーメン、つけ麺などに少量加えるだけで、宗田節のだしが効いたこってり深い味わいに早変わりします。

☆「高知家のうまいもの大賞2022」優秀賞受賞
☆「食べるJAPAN 美味アワード2023」認定

【有限会社ヤマア】
昭和１０年創業、宗田節一筋を貫き、昔ながらの製造過程を遵守し、伝統を守っています。
ヤマアの宗田節づくりのモットーは、
〇 昔ながらの節づくりの工程と手順をきちんと守り、一切妥協しないこと（伝統を守り抜く心）
〇 出汁の美味しさを多くの人に味わっていただき、宗田節の全国的知名度を更にアップすること（チャレンジ精神） の2本柱であり、従業員一丸となって日々節づくりに励んでおります。
土佐清水名物の宗田節が放つ香りとコクをぜひ体感してください。

事業者：有限会社ヤマア