九州地方福岡県広川町

○アーモンドクッキー
･ローストしたアーモンドを乗せより香ばしく
･アーモンドプードルとバニラビーンズ、隠し味で塩を加え甘味と塩味のちょうどいいクッキー

○ディアマンカフェ
･コーヒーの風味が口に広がる
･周りについたグラニュー糖のほんのりと感じる甘さ
･甘いものが苦手な方にもおすすめ

○ディアマンショコラ
･サクホロ食感
･ほろ苦いココアパウダーを使い甘すぎず苦すぎず、バランスのとれた甘さに

○リーフパイ
･フランス産バターをたっぷりと使用したパイ生地の上に、2種類の砂糖をブレンドしたオリジナルの砂糖をたっぷり載せ焼き上げ

○黒糖のフロランタン
･ザクザク食感のクッキーにキャラメリゼしたアーモンドスライスを載せて焼き上げました
･黒糖を使用し苦味をほんの少しだけアップさせ、コクのある優しい甘みに

○レモンケーキ
･しっとりと焼き上げたパウンドケーキ。
･表面はレモン果汁をたっぷり使用した甘酸っぱいアイシングをかけサクッと食感に仕上げました。
もう1個、もう1個…と何個でも食べたくなるお菓子です。

○抹茶パウンドケーキ
･ガナッシュを練り込み濃厚でしっとりとした食感に
･八女茶を使う事で甘すぎないように

○チョコパウンドケーキ
･ガナッシュを練り込み濃厚でしっとりとした食感に
･ガナッシュには苦味、酸味、甘味のバランスが取れたチョコレートを使用

○フィナンシェ
･2種類のバターを使いクリーミーさと酸味をアップ
･焦がしバターにすることでより一層風味をアップ

【賞味期限】
製造日から14日間または20日間



【アレルゲン】
卵 乳 小麦 アーモンド
※本品は、マカダミアナッツを含むお品と共通の調理器具を使用し製造しております。
また、同施設内でマカダミアナッツの保管をしております。


【地場産品基準該当理由】
広川町の工房で原材料の仕入れから生地づくり、焼き上げなど全工程を行っている。

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