北海道地方北海道北見市

焼肉の街北見市から最新の3Dフリーザーで急速冷凍した揚げたてのひれかつをお届けします。
お店で食事をして頂くのと変わらない品質を保つため、お店で調理後すぐに急速冷凍しているので、おいしさそのまま出来立ての味を食べられます。

通常冷凍では食感や品質の低下がみられますが、【3Dフリーザー】は独自の非貫流熱交換方式(ACVCS)により、食品の水分を奪わないよう湿度を保った冷気で均一に急速冷凍することで、冷凍前の食品とほぼ変わらない品質を保ちます。
※【3Dフリーザー】-20℃～-35℃の冷風で急速に冷凍。

※画像はイメージです。
※冷凍のままレンジ調理、又は自然解凍。

事業者：焼肉とん久
原材料：【豚ひれかつ】豚肉、卵、パン粉、塩コショウ、小麦粉
【自社製造ソース】すりごま/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、増粘剤(キタンサン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、オレンジ、りんごを含む)
原産地：日本
加工地：北見市
アレルギー：【ひれかつ】卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉【とんかつソース】卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、オレンジ、りんご、ごま
保存方法：-18℃以下で冷凍
賞味期限：製造から6か月(賞味期限3か月以上のものをお送りします。)
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の店舗において、原材料の仕入れから、スライス、味付け、盛り付け、3Dフリーザーでの冷凍、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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