九州地方沖縄県宜野座村

テレビや雑誌でも紹介された紅あぐーのしゃぶしゃぶセットです。あっさりやわらかな肉質で、豚肉特有の匂いもなく、甘味とコクのある脂まで美味しいのが特徴です。安心安全にこだわりをもって発送します。

紅あぐーとは・・
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりをもって作り上げたブランド豚。やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘くさっぱりとした脂、淡く美しい紅色が特徴です。多くのお客様に支持される紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育法で培われました。発酵肥料を含む独自の配合肥料や、新鮮な空気と適切な室温に配慮した豚舎など、豚が快適に、健康に育つための工夫が詰まっています。


こだわりの飼料
30年以上に渡り研究・開発されたオリジナルの飼料
豚肉本来の肉質の良さや旨さを引き出すため、独自の配合飼料を与えています。
飼料に小麦・パン粉・米・紅芋・木酢液・泡盛もろみ酢粕・活性炭・乳酸菌等を豚の体調や発育ステージに応じて配合しております。それぞれの成分の相乗効果により、獣臭や灰汁が少なく、ほんのり甘く、あっさりした真っ白い脂が作られます。


「ポーク・ファースト」でこだわりの飼育
ポーク・ファーストな養豚で育む、良質で安全な豚肉
ポーク・ファーストな養豚とは、豚の健康を第一に考えた飼育法法で、栄養のバランスがとれた飼料を与え、清潔で病気やストレスのリスクが少ない豚舎でのびのびと、何よりも生産農家さんが、わが子のように大事に育てております。このように、えさと飼育環境と愛情を充実させることで、良質で安全なブランド豚、紅豚が生まれるのです。


～宜野座畜産～
豚舎は宜野座村にあり、ガラマン岳という山が見渡せます。水と緑と太陽の里宜野座村の自然豊かな敷地の中に、繁殖用豚舎4棟、肥育用の大きな豚舎が1棟あり、現在、母豚を約220頭、肥育豚約2000頭を育てています。とても見晴らしの良い場所で、そこで両親と息子の親子３人に従業員さんを加え、養豚に励んでいます。また、息子は本土の養豚場で修行を積んだ経歴の持ち主。豚舎内の換気や温度なども、できる限りストレスを与えないように環境作りを心がけ、健康管理しております。
あっさりとしていて、豚肉特有のにおいもなく、甘みとコクのある脂まで美味しい紅豚。安心と美味しさを両立させる秘訣は、豚を健康に育てること。そのため、病気と無縁でいられるよう、豚が快適に暮らせる、衛生的でストレスフリーな環境作りに注力しています。


※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※包装紙のいらない、ロゴ入りオリジナル化粧箱に入れてお届けします。
※お礼の品には万全を期していますが、到着後すぐ現物の確認をお願いいたします。
異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
※お中元等のギフト対応は行っておりません。
※写真はイメージです。商品のデザインは予告なく変更する場合があります。

【賞味期限】
冷凍保存60日

提供元：合同会社　宜野座畜産