中部地方新潟県三条市

【ピーラー】
カーブした持ち手が握りやすく、なめらかに食材の皮をむくことができます。薄むきの刃は切れ味バツグン。刃の間に皮が詰まりにくく、料理の下ごしらえの時間を短縮します。左右には、スッと切り込むジャガイモの芽取り付き。一点一点がていねいに仕上げられた堅牢なつくりで、切れ味が落ちることなく、長く使用することができます。オールステンレスで錆びにくく、刃も洗いやすいのが特徴です。

【高速スライサー】
押しても引いてもスライスできる両刃のスライサー。斜めに角度がついた刃は、食材の抵抗を抑えて高速で薄切りにすることができ、目詰まりも少ないです。効率的に料理の下ごしらえができます。オールステンレスのため錆びにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れが簡単。20cmのボウルやどんぶりにフィットするように設計されており、先端のワイヤーとしっかりと握れるハンドルが安定感をつくり出しています。