九州地方福岡県八女市

【博多和牛肩ロース焼肉】
■博多の国産黒毛和牛
■程よい食感と、濃厚な旨味が特徴です。
■お肉のプロが絶賛する部位
■やわらかく、ジューシーな博多和牛

＜使用部位：肩ロース＞
きめ細かい肉質と、風味良く、濃厚な旨味が特徴です。
適度な霜降り具合のため、スライスから、ステーキと幅広い用途に使用されます。

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博多和牛とは…？
福岡県内産の稲ワラ等の良質な飼料で育てられた「肉質のやわらかく、ジューシーな美味しさが評判のお肉」です。

＜開発秘話＞
BSE感染や食肉偽装など、牛肉への不安が高まる状況の中で、福岡県内の肉牛生産者たちが結集し、「福岡県肉用牛生産者の会」を立ち上げました。
この会を基盤として「地元福岡の安全で安心な和牛をもっと知ってもらおう」と始めたのが「博多和牛」です。
なお、博多和牛は通常3等級以上で名乗ることができます。

【賞味期限】
出荷日より90日

【原材料】
黒毛和牛肉（福岡県産）/肩ロース

【アレルギー】
牛肉

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。
※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。
※部位によって、赤身・脂身の割合が異なります。ご指定はいただけません。

【提供事業者】
一般社団法人地域商社ふるさぽ

【地場産品に該当する理由】
福岡県　認定地域資源名：博多和牛（告示第5条第8号ハに該当）