近畿地方京都府京丹波町

京丹波町にある丹波ワインのワイナリー。自然豊かな環境で作られた丹波ワイン製赤ワインを使用し、京丹波町唯一の高校「京都府立須知高等学校」食品科学科の生徒たちが、商品開発し、一つひとつ手づくりした赤ワインジェラートです。生徒たちが手がけた、なめらかでコクのある味わい。また、アルコールを飛ばしているのでお子様から大人の方まで楽しんでいただける商品でワイナリーショップでも人気商品です。京都青谷梅ワイン＆ホエイジェラートは、生徒たちが作るオリジナルチーズ、その際にできる副産物 『ホエイ』 を使用した新感覚のジェラートです。『ホエイ』はミネラル・ビタミンが牛乳並に豊富で、近年では含まれるタンパク質がプロテインの素材として着目されている原料です。さらに、丹波ワインの京都青谷梅ワインをふんだんに使用し、梅ワインとホエイの優しい酸味と甘み、生クリームの滑らかな食感がリッチな味わいを演出してくれています。

※本品のお申し込みを通じて頂戴しましたご寄附につきましては、すべて京都府立須知高等学校の教育充実支援等に活用させていただきます。

賞味期限：製造日から3カ月

事業者：丹波ワインハウス事業株式会社

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。