九州地方宮崎県都城市

南九州の郷土菓子、ねったぼ（別名ねりくり）です。

国産のもち粉を使用して、蒸かした薩摩芋を練り合わせ柔らかく仕上げた餅に、あんこを包みきな粉をたっぷりまぶした素朴なお菓子です。
本来は日持ちのしないものでしたが、冷凍保存する事により全国の皆様にお届けできるようになりました♪
薩摩芋とあんこの甘さ+きな粉の素朴な味付けで、おやつとしてもぴったりです!
どこか懐かしい故郷の味をぜひご賞味ください。

「ねったぼ」とは...
昔はお正月のもちをつくときに、最後の一くぼ(もち米一臼分)に、煮たさつまいもを入れてつきあげていました。
練ったぼたもち、また餅を「ぼったぼった」と練ってつくところからその名がついたともいわれており、
別名「ねりくり」とも呼ばれています。

◆お召し上がり方◆
電子レンジ(500w)で約1分あたためていただくと、ほんのり温かくなり柔らかくお召し上がりいただけます。
または、常温で3時間程度解凍してからお召し上がりください。
※解凍後は、当日中にお召し上がりください。


【提供事業者】ばあちゃん本舗(株)