中部地方福井県美浜町

美浜町の山々を駆け巡って、引き締まったもも肉を、新鮮なうちに施設にて解体処理し、その後、熟成して真空冷凍しております。

※画像はイメージです。
※生産・天候・交通等の事情により発送が遅れる場合があります。

■ 返礼品について
美浜町で育った鹿のもも肉は、高タンパク・低カロリー・鉄分豊富で臭みも無く
とても食べやすい赤身のお肉です。
ローストしたり、ステーキにしたり、カツにしたり、カレーにいれたりと家庭でも
ほかのお肉と同じようにお使いいただけます。
ワインにもよく合う美味しさで、フランス料理やイタリア料理にも幅広くしようされています。罪悪感無しにたくさん食べれます。

また、多くのレストランでも使用して頂いている商品です。
プロも認めた最高の鹿肉を味わってください。

鮮度を保つため筋膜をつけたまま真空パックをしております。
捌き方をお付けしておりますのでご活用ください。