四国地方高知県宿毛市

当農園、『裏庭 たまごとハーブ』では日齢450日の土佐ジローを親鶏をお肉にしています。土佐ジローは天然記念物「土佐地鶏」の雄と在来種である「ロードアイランドレッド」の雌を交配して作られた高知県特産鶏です。身体が小さく1羽分で500g前後とお肉の量は少なめですが、味は濃厚で旨味が凝縮されています。肉質は弾力がありとても歯応えがあります。-めば-むほど旨味が出てくる濃厚な味で、鶏本来の味わいが楽しめます。煮物などに入れていただいてもとても良い出汁が出ます。裏庭の鶏さんたちは、開放鶏舎の放し飼いにより、太陽の下自由に遊び回り、元気にストレスなく暮らしています。日光を浴び、健康な鶏さんは免疫力もあり、当農園では、抗生物質やホルモン剤、またはワクチン等の薬剤投与を一切行っておりません。ご家族のみなさま、わんちゃん猫ちゃんを含む全員で安心して食べていただける、美味しい親鶏肉です。さばきたての土佐ジローの親鶏肉と、産みたてのたまごのセットを期間限定にてお届けいたします。この機会に是非親鳥のおいしさをお試しください。

事業者：裏庭 たまごとハーブ
商品番号：089023

【高知県宿毛市のご紹介】
高知県宿毛市は、清流と豊かな海に恵まれた自然あふれる町です。特産の柑橘「土佐文旦」は、みかんにも負けない爽やかな甘みで、高級品としてギフトにも人気。訳ありや規格外でも味は美味しく、通販サイトのランキングでも注目されています。さらにビールに合う「かつおのたたき」や「マグロ」をはじめ、海鮮や鮮魚も豊富。白米の「コシヒカリ」や「ヒノヒカリ」などのお米も評判で、ふっくら炊き上がります。また、文旦ジュースとみかんジュースの飲み比べに加え、手作りのチーズケーキやガトーショコラなどスイーツも人気で、予約が殺到するほど。特産品にあふれる宿毛市は、贈り物にも最適なまちです！