近畿地方和歌山県湯浅町

• 評価：

  備長炭で焼いたウナギの蒲焼きを返礼品として選びました。調理法が載っているリーフレットを参考にしたところ、身はホクホクで表面カリッとうまくできました。養殖時の餌から調味料に至るまで安全安心に注力されている生産者の気持ちが伝わってきました。本当にありがとうございます。また現地にも赴きたいと思います！

  2025年01月14日　大阪府在住

• 評価：

  香ばしい炭焼きの香りがしました。うなぎは油っぽくなくあっさりしていて大きくて美味しいものでした。 家族4人では余るくらいたくさんあります。味付けは甘すぎないのも良かったです。国産の炭は香りが全く違う。そして湯浅醤油をずっと使っている我が家はこの鰻の大ファンになりました。またよろしくお願いします。

  2022年11月28日　大阪府在住

• 評価：

  うなぎの大判はどこの町のうなぎでもほぼ同じだと思いますが、湯浅町のうなぎは湯浅醬油で焼き上げて、なお鰻用の湯浅醬油たれまでついています。 やはりこの差は大きく一度、他所の鰻へ浮気しましたが、またココのうなぎへ帰ってきました。

  2022年10月17日　兵庫県在住

• 評価：

  うなぎの量も多くて、おいしくいただきましたー。大味でもなくまた来年もまた頼もうと思います。日本酒を片手にいっぱいやりながら正月やすみをまんきつしますー。てけてけっとねー。酔っぱらわないようにしますよー

  2024年01月01日　埼玉県在住

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