中部地方福井県越前町

かみ応えたっぷりのプリプリ食感と、口いっぱいに広がる甘み。かむほどに香ばしいタレの味と脂の甘みが広がって、まさに絶品。
コラーゲン豊富・低カロリーだから、女性からの人気も高いホルモンです。
精肉店の国産牛ホルモンだから鮮度に間違いナシ！とろける美味しさです。

※画像はイメージです。

■返礼品について
【1】国産牛 上ホルモン 味噌味付き（大腸・小腸）
女性やお子様にも大変喜ばれる、定番の「シマチョウ・ぷるぷる小腸」上ホルモンセットです。
国産牛を100％使用し丁寧に仕込んだ上ホルモンを、自家製味噌だれで漬け込みました。
味付きだからフライパン調理で焼くだけ！お好みのお野菜とあわせてアレンジも広がります。
バーベキューはもちろん鍋物にもご利用になれます。

【2】国産牛 ミックスホルモン味噌味付き（ハチノス・センマイ・ミノ・タケノコ）
国産牛を100％使用し丁寧に仕込んだ牛ホルモンを、味噌だれで漬け込みました。
当店独自の味噌タレで味付けしているので、焼いてすぐに召し上がれます。
バーべキュー（BBQ）での炭火焼き、野菜と一緒に炒め物など簡単・手軽にアレンジが膨らみます。
【ハチノス】牛の４つの胃の中でも特に味がよいとされている。
【センマイ】脂肪が少なく、鉄分や亜鉛が豊富といわれ、食感も良い。
【ミノ】肉厚でコリコリした歯ごたえが特徴。
【タケノコ】コリコリ食感がやみつき。

■岩本精肉店
岩本精肉店は福井県の越前町にある、地元の人に愛される町の小さな精肉店です。
手づくりお惣菜など、味付けにもこだわっています。

▽ お召し上がり方 ▽
※冷蔵庫に入れて解凍（お急ぎの場合は袋のまま流水解凍）。
※必ず火を通してお召し上がりください。
※調理の際は生焼けにならないように十分火を通してください。

■かんたんモツ鍋の作り方
1.上ホルモン（大腸・小腸）をそのまま土鍋に入れる。
2.ニラやキャベツなどお好みのお野菜（倍以上の量）を入れ、蓋をし、そのまま中火にかける。
3.グツグツとなったら出来上がり♪
味が薄くなったら、めんつゆか焼肉のたれ（家にある）を足して調節してください。

■焼うどんの作り方
上ホルモン・ミックスホルモンどちらでもOK！
ホルモンとお好みのお野菜をフライパンで加熱し、そこへうどんを加えて温めて下さい。

■原材料
【1】国産牛 上ホルモン 味噌味付き
（大腸・小腸）
牛ホルモン（大腸、小腸）/国産
タレ/しょう油、味噌、水飴、にんにく、みりん、酢、玉ねぎ、リンゴ、赤ワイン、ごま油、ごま、香辛料（一部の小麦含む）調味料/アミノ酸等、増粘多糖類
【2】国産牛 ミックスホルモン味噌味付き
（ハチノス・センマイ・ミノ・タケノコ）
牛ホルモン（ハチノス、センマイ、ミノ、タケノコ）/国産
タレ/しょう油、味噌、水飴、にんにく、みりん、酢、玉ねぎ、リンゴ、赤ワイン、ごま油、ごま、香辛料（一部の小麦含む）調味料/アミノ酸等、増粘多糖類

■本品に含まれるアレルギー表示28品目
小麦 牛肉 大豆 ごま りんご

■消費期限等
発送日より60日以内（冷凍保存時）
■解凍方法
※冷蔵庫に入れて解凍してください。
※お急ぎの場合は袋のまま流水解凍してください。

提供事業者：岩本精肉店
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