近畿地方兵庫県西脇市

「炊き上がりツヤツヤ」
粘りが強く、柔らかい良食味品種として西脇市内で栽培されており、炊き上がり時の食感の良さと、白くつやつやとした光沢が特徴です。

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【きぬむすめとは】
兵庫県南部や淡路地域を中心に栽培され、「キヌヒカリ」を親にもつ品種で、白くツヤがあり、粘りも強く、「コシヒカリ」よりあっさりとした食味の良いお米です。


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