北海道地方北海道札幌市

◆札幌わらく堂スイーツ2種セット「おもっちーず／さっぽろ赤レンガショコラ」

のび～るお餅のような新食感チーズケーキ「おもっちーず」6個入×2箱と、
しっとり濃厚なスポンジとチョコバタークリームを3層にサンドした「さっぽろ赤レンガショコラ」1箱の
わらく堂スイーツ2種セットです。

【おもっちーず】
まるでお餅のように伸びるもちもち食感と、濃厚でクリーミーなチーズケーキの味。

大福や求肥などの餅生地で包んでいるわけではなく、全てがチーズケーキ。
特別な製造工程のため、ほとんど手作業でおこなっています。

原材料は、北海道の広大な自然が育んだ北海道産生乳100％のチーズや牛乳、生クリームなどを使用。
つきたてのお餅のように、もっちりモチモチしていて、濃厚なチーズの風味がワインにも合います。

お召し上がり時は、2～3時間を目安に冷蔵庫で解凍してください。

そのまま単品でお召し上がり以外にも、クラッカーに乗せてみたりと色々なアレンジでお楽しみいただけます。


【さっぽろ赤レンガショコラ】
モチーフは、札幌市を代表する『赤れんが庁舎』。
しっとり食感のスポンジにチョコバタークリームを3層にサンドしました。

フレッシュミルクをふんだんに使用したチョコバタークリームを、
しっとり焼き上げたスポンジケーキでサンド。
周りをチョコレートでコーティングし、香り立つココアをまぶして仕上げました。

濃厚なバタークリームと、しっとりしたスポンジケーキ生地のバランスが絶妙。

永く愛されている、ベーシックながらも本格派のガトーショコラ。
ほんのりビターながらも、しっかりとした甘さです。

冷蔵庫で4～5時間解凍すれば、しっとり柔らかな食感に。
食感を残したいときは、少し短めの3時間がおススメです。

【わらく堂 スイートオーケストラとは】
安心安全で美味しいはもちろんのこと、地産地消の考えを大切にし、
厳選した北海道産の素材を使ったお菓子を提供しています。
全国へしあわせと感動をお届けし、たくさんの笑顔を創りたいをモットーに、
日々「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。

※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄県、離島

製造者：株式会社わらく堂
〒003-0021　北海道札幌市白石区栄通7丁目6-30

提供元：日本ふるさと創生株式会社


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