北海道地方北海道札幌市

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定番のおすすめジェラート12個セット 北海道アイス

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2016年オープン以来、多い日には1日1200名を超える来店のある大人気のジェラート店。全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを１つ１つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。

フルーツのジェラートですと、一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としております。スイカなどは一切加水をせず、スイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため、非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。
低温殺菌牛乳は賞味期限が5日しかないため、スーパーなどの店頭には並びません。その低温殺菌牛乳をつかったジェラートは、北海道を存分に感じられ、乳臭さが一切ない濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴です。

事業者：株式会社エンクル

【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、原料搬入後の全工程を行い、内容量が本工程による付加価値のうち約80％を占めているため。（告示第5条3号（セット）に該当）


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容量
■内容
120ml×12個

赤井川山中牧場ミルク
ベルギー産クーベルチュールのショコラミルク
自家製スポンジのティラミス
芳醇アルフォンソマンゴー
ストラッチャテッラ
自家製ブルーベリーソースとフランス産チーズ
文久元年創業 京都 北川半兵衛の抹茶
函館酪農公舎ヨーグルト
黒ゴマだんごと道産小豆のつぶあん
アールグレイ茶葉のロイヤルミルクティー
70%ダークチョコの大人の濃厚生チョコ
完熟まで追熟させたキウイ

■原材料
【赤井川山中牧場ミルク】牛乳(北海道産)、乳製品、砂糖／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
【ベルギー産クーベルチュールのショコラミルク】牛乳(北海道産)、乳製品、砂糖、ココア、植物油脂、アーモンド、ヘーゼルナッツ／トレハロース、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、(一部に乳成分・大豆・アーモンド・落花生を含む)
【自家製スポンジのティラミス】牛乳(北海道産)、乳製品、砂糖、卵、小麦粉、水あめ、酒、コーヒー豆、カカオ豆／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
【芳醇アルフォンソマンゴー】マンゴー、砂糖／トレハロース、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
【ストラッチャテッラ】牛乳（北海道産）、乳製品、砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
【自家製ブルーベリーソースとフランス産チーズ】牛乳(北海道産)、乳製品、ブルーベリー、砂糖、食塩／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
【文久元年創業 京都 北川半兵衛の抹茶】牛乳(北海道産)、乳製品、抹茶、砂糖／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
【函館酪農公舎ヨーグルト】乳製品（北海道産）生乳、クリーム、乳たん白、砂糖、蜂蜜、食塩／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
【黒ゴマだんごと道産小豆のつぶあん】牛乳（北海道産）、乳製品、砂糖、小豆、黒ゴマ、還元水あめ、オリゴ糖、もち米粉、白玉粉、食塩、寒天、澱粉／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、ソルビトール、加工でん粉、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム
【アールグレイ茶葉のロイヤルミルクティー】牛乳（北海道産）乳製品、砂糖、紅茶／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、香料
【70%ダークチョコの大人の濃厚生チョコ】カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー／トレハロース、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
【完熟まで追熟させたキウイ】キウイ、砂糖、水あめ／トレハロース、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)

■アレルギー
小麦・卵・乳・落花生・アーモンド・大豆・キウイフルーツ
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

■注意事項
【函館酪農公舎ヨーグルト】は、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

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ご入金確認後、2～3週間程度で発送予定

※商品名の切り替えに伴い、パッケージの商品名が一部異なりますが、内容量は同一となっております。

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