中部地方愛知県田原市

農業王国田原市でこだわりのとうもろこしを栽培しています。日照時間が日本でもトップクラスで温暖な気候と豊富な水資源はとうもろこし栽培にピッタリ。しかし、とうもろこしは旬が短く、鮮度が大事なのでいつでも楽しめる訳ではありません。そこで、コーンスープの素を作る事にしました。１袋にとうもろこし１本半～２本を使った本格コーンスープです。洋食屋さんで注文したようなコーンスープは自宅で作ると意外と手間がかかるのですが、これなら簡単調理。コーンクリームコロッケやコーンクリームカルボナーラなどのアレンジ料理や、キャンプのお供に。レトルトなので賞味期限も１年間あるので非常食にも。原材料はとうもろこしと水と塩のみ、離乳食を始めた赤ちゃんでも楽しめる物を目指しました。とうもろこしは生でも食べれる平均糖度20度の極甘とうもろこし。それを収穫したその日に冷凍してからスープに加工しています。作り方は簡単、牛乳や豆乳と混ぜるだけで完成です。小さなお子さんの料理のお手伝いに、忙しいお母さんの料理の時間短縮にも。夏は冷蔵庫で冷やした牛乳や豆乳で割ることで冷製スープ、冬はレンジで加熱すれば手軽にホッと一息。農業王国田原市で「食べた人が笑顔になれる」そんな野菜を目指して栽培しています。当農園自慢のとうもろこしを使ったコーンスープを飲んで、皆が笑顔になってくれたら嬉しいです。