中部地方愛知県西尾市

評価：

満点⭐︎青空レストランで艶鰻の存在を知り、とても興味を持ったので注文しました！ 本当に美味しい！ 紀州備長炭で香ばしく焼かれたその身は ふっくら柔らかく、とろけるような口当たりでこれが幻のめす鰻かとびっくりしました。 肝の旨みが存分に溶け込んだタレをかけて食べるとこだわり抜いた醤油やみりんを使ったタレの香りがより一層食欲を掻き立てます。 1匹を2つに分けて真空パックしてくださっているのでお皿へ移し易く、心遣いを感じました。 肝も始めて食べる美味しさでお酒のアテにもご飯のおかずにも最高です！ 付属の山椒とワサビも香りが良く、相性抜群でした。 手書きのお手紙も添えていただき 寄付して良かったなと心から思えました。 今度は愛知へ食べに行きたいです♪ とてもおすすめの返礼品です！

2025年11月23日 埼玉県在住

評価：

今回幻のうなぎと言われる艶鰻を見つけました。テレビで見た事があったのですが、食べた事はありませんでした。 艶鰻と言われる鰻の養殖技術、苦労、拝見するに本当に感動しました。 私個人は何も出来ませんが、寄付することにより、少しでも技術革新に寄与出来れば幸いです。 これからも頑張って下さい。

2025年11月09日 三重県在住

評価：

モンドセレクションを取っていて安定の美味しさです。個包装なのもきれいで上品です。今回は肝が入っていたのでちょっとうれしかったです。とてもおいしく食べやすくたれも無難な甘さおいしさです（別に独立したたれがないのがちょっと残念でした）

2025年11月02日 東京都在住