中部地方岐阜県関市

評価：

寄付から1週間程度で届いたので返礼品の発想はとてもはやく良かったです。 2本の包丁セットとなっており、普段はなかなか買えないような重みのあるしっかりした包丁でしたので切れ味もよく家族にも好評でした。また三徳包丁など買い替えの際は検討しようと思います。

2025年01月08日 東京都在住

評価：

釣りした魚をさばきたく、返礼品応募しました。魚さばきは慣れと包丁と思っています。慣れは致し方ない、これまでの包丁での手付きそのままです。でも、包丁を変えるだけで、良くなった。切れ味良く、料理が楽になりました。

2022年01月31日 埼玉県在住

評価：

初めての和包丁です。お魚料理はいい包丁を持っていなかったため、これまで敬遠していましたが、これでようやく魚をキレイに切ることができます。youtubeなど見て、お刺身の切り方から練習しています。デビューには持って来いのセットでした。ありがとうございます。

2021年03月18日 栃木県在住

評価：

実家の祖父母に送りました。重さもほどよく、使い勝手もよく、なによりとてもよく切れるので、大変重宝しているようです。来年は我が家にもと思いますので、返礼品として引き続きお願いします。ありがとうございました。

2021年02月07日 愛知県在住

評価：

これまで安い出刃包丁を使ってきましたが切れ味が悪く、自宅で魚をさばくようになった息子に使いずらいと言われこちらの返礼品を申しこみしました。 包丁が違うだけでこんなに切れ味が違うものかと大変驚いています。

2020年10月23日 千葉県在住

評価：

岐阜県出身なので、応援させて頂きました。貝印刃物の本社があります。切れ味抜群でいうことはありませんし、刃物でさばいた川魚（特に鮎）はとってもおいしいです。孫六祭りでの催しものも毎年楽しみにしていますが、コロナはいつ終息するのでしょうか？

2020年09月13日 福井県在住

評価：

釣った魚をさばくために選びました。早速、管理釣り場でニジマスを釣りさばいてみました。切れ味がよかったです。刃が厚いので、大きい魚をさばくときにより威力を発揮すると思います。刺身包丁はまだ使っていませんが、出刃包丁を使った感じでは期待できると、今から楽しみにしています。

2020年02月21日 奈良県在住

評価：

刃物のメッカ関市ならではの、このお礼品を選びました。 さっそくタイを１尾購入し、３枚におろしてみましたが、自分で言うのもナンですがとてもうまくさばけました。 さらに大きなメジナを購入し、これも３枚に下ろすことができました。 良い包丁を送っていただきありがとうございました。

2019年12月25日 神奈川県在住

評価：

本格的な包丁で、すごく切れ味がよく、大満足でした。和包丁は錆びやすいので、錆びないように洗った後は水気をしっかり切り、手入れをしっかりしていこうと思います。来年は三徳包丁を返礼品でもらおうと思います。

2019年10月31日 鳥取県在住

評価：

早速届きました！ 今までの包丁だと文字通り、刃が立たなかった魚にもこれであればバシバシさばけそうです。 ただ、これまで利用していた包丁研ぎには刃が分厚くて入りませんでした。。。 あたらしく、研ぎ器を買うつもりです。

2019年10月22日 東京都在住

評価：

魚を調理することが多いのに普通の包丁しか持っておらず、苦労することも多かったので満を持してこちらをお願いしました。 刺身を切るときの切れ味が抜群。やはり専用の包丁を使うと差が出ます。 今度からは必ず食材にあわせた包丁を利用します。

2020年01月28日 東京都在住

評価：

寄付から2週間程度で届いたので返礼品の発想はとてもはやく良かったです。 2本の包丁セットとなっており、普段はなかなか買えないような重みのあるしっかりした包丁でしたので切れ味もよく家族にも好評でした。また三徳包丁など買い替えの際は検討しようと思います。

2023年01月15日 東京都在住