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総合評価:5.0(全8件のレビュー)
評価:
鹿児島出身なので、たまに鳥刺しを食べたくなります。東京などのものはとても食べられたものでなく、こちらの鳥刺しは安心して申し込めます。新鮮な2種類の鳥刺しが小分けになった個包装なので、とても使いやすいです。タレとショウガで美味しくいただいています。
2025年07月22日 東京都在住
評価:
鹿児島で初めて鳥刺しを食べてはまりました。関東では食べられるとこが少ないので助かります。モモ肉と胸肉は食感が違いますが、どちらもおいしくて芋焼酎が進みます。小分けにされているので、必要な分だけ食べられるので便利です。
2025年05月16日 東京都在住
評価:
結構、全体的には量がありました。ですが、小分けにされているので使いやすかったです。 また、たたきなので生とは違い、解凍したらすぐに食べなければならないプレッシャーもなく、使い勝手が良かったです。甘いお醤油が合いました。
2025年05月06日 東京都在住
評価:
居酒屋等に行かないとなかなか食べる機会がない物なので交換してみました。 小分けで解凍しやすく、美味しかったです。付属のタレとの相性もバッチリでした。にんにくと一緒も美味しかったです。少しずつ食べていきたいと思います。
2025年04月20日 静岡県在住
評価:
鹿児島生まれで今は他県に住む母に送りました。 おいしさはもちろんですが、特製タレもついており 地元の懐かしい味がすると喜んでいました。 冷凍で小分けになっており、一人暮らしの母にはちょうど良い ごちそうになったようです。
2025年03月30日 東京都在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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皮の表面を炙り香ばしく仕上げながらも、レア感の残る本場鹿児島のとり刺しです。
昔ながらにこだわり続けた親鳥の鳥刺しを、モモ・ムネセットにして真空冷凍いたしました。
二幸食鳥は昭和44年創業以来、とり刺しを製造して参りました。
契約養鶏場により大切に育てられた、鶏本来の美味しさをお届け致します。
鹿児島県では、江戸時代から各家庭で鶏が飼われ、来客や祝いの席で鶏をしめて調理し食べられていました。
身近であった鶏料理の中に、刺身で食べる「とり刺し」が根付いたと考えられています。
そして、古くから家庭料理として親しまれてきたとり刺しを、自社代表が皮の表面を炙り香ばしさを加えて刺身に加工し、一般に流通させる事に成功したのが現在のとり刺しです。
現在、とり刺しは九州に留まらず広く親しまれるようになりました。
だからこそ、より安心・安全を基本に美味しさを追及しております。
その一環として、食品安全マネジメント規格(JFS-B規格)適合認証を受けた工場で徹底した品質管理の元、製造しております。
二幸食鳥では処理・解体・加工まで一貫して自社内で行います。
だからこそ、鮮度を落とさず美味しさをそのままにお届けできるのです。
さらに、とり刺しを扱う企業として、とり刺し協会の活動に積極的に参加し、とり刺しの安全性、ガイドラインの確立に邁進しております。
◆おすすめのお召し上がり方◆
専用のたれにニンニクやしょうが等の薬味を溶かし、スライスした玉ねぎと一緒にお召し上がりください。
専用のたれは、鹿児島の甘い醤油をベースに、とり刺しに合う風味にこだわり作り上げました。
◆解凍方法◆
製品は冷凍状態でお届けいたします。お召し上がりの3時間前に冷蔵庫へ移してください。
半解凍のシャーベット状態でも美味しくお召し上がりいただけます。
【注意事項】
※子供・高齢者その他抵抗力の弱い方は食肉の生食をなるべくお控えください。
※パッケージは予告なく変更される場合があります。
【地場産品基準】
区域内の工場で解体から最終加工(生食ができるような形で加工)まで行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである(告示第5条第3号に該当)
▼とり刺し 種類違いはこちら▼
とり刺し 100g×3パック
とり刺し 100g×6パック
とり刺し 100g×10パック
【ごま油で食べる】とり刺し 100g×3パック
【鶏ユッケ】とり刺し 100g×3パック
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