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二幸食鳥 本場 鹿児島 老舗 鶏屋 の とり刺し 小分け パック セット 鳥刺し 専用 たれ 付 K243-001 肉 鶏肉 冷凍
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皮の表面を炙り香ばしく仕上げながらも、レア感の残る本場鹿児島のとり刺しです。
昔ながらにこだわり続けた親鳥の鳥刺しを、モモ・ムネセットにして真空冷凍いたしました。
二幸食鳥は昭和44年創業以来、とり刺しを製造して参りました。
契約養鶏場により大切に育てられた、鶏本来の美味しさをお届け致します。
鹿児島県では、江戸時代から各家庭で鶏が飼われ、来客や祝いの席で鶏をしめて調理し食べられていました。
身近であった鶏料理の中に、刺身で食べる「とり刺し」が根付いたと考えられています。
そして、古くから家庭料理として親しまれてきたとり刺しを、自社代表が皮の表面を炙り香ばしさを加えて刺身に加工し、一般に流通させる事に成功したのが現在のとり刺しです。
現在、とり刺しは九州に留まらず広く親しまれるようになりました。
だからこそ、より安心・安全を基本に美味しさを追及しております。
その一環として、食品安全マネジメント規格(JFS-B規格)適合認証を受けた工場で徹底した品質管理の元、製造しております。
二幸食鳥では処理・解体・加工まで一貫して自社内で行います。
だからこそ、鮮度を落とさず美味しさをそのままにお届けできるのです。
さらに、とり刺しを扱う企業として、とり刺し協会の活動に積極的に参加し、とり刺しの安全性、ガイドラインの確立に邁進しております。
◆おすすめのお召し上がり方◆
専用のたれにニンニクやしょうが等の薬味を溶かし、スライスした玉ねぎと一緒にお召し上がりください。
専用のたれは、鹿児島の甘い醤油をベースに、とり刺しに合う風味にこだわり作り上げました。
◆解凍方法◆
製品は冷凍状態でお届けいたします。お召し上がりの3時間前に冷蔵庫へ移してください。
半解凍のシャーベット状態でも美味しくお召し上がりいただけます。
【注意事項】
※子供・高齢者その他抵抗力の弱い方は食肉の生食をなるべくお控えください。
※パッケージは予告なく変更される場合があります。
【地場産品基準】
区域内の工場で解体から最終加工(生食ができるような形で加工)まで行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである(告示第5条第3号に該当)
▼とり刺し 種類違いはこちら▼
とり刺し 100g×3パック
とり刺し 100g×6パック
とり刺し 100g×10パック
【ごま油で食べる】とり刺し 100g×3パック
【鶏ユッケ】とり刺し 100g×3パック
『有限会社二幸食鳥』おすすめの返礼品はこちら
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | とり刺し 100g×6パック とりタタキのたれ 100ml×1個 --------------------------------------------------- 【賞味・消費期限】 <とり刺し> 製造日より3ヶ月(2ヶ月以上の製品を出荷) <とりタタキのたれ> 製造日より1年(同梱するとり刺しの賞味期限残日数を超える製品を出荷) 【保存方法】 <とり刺し> 冷凍-18℃以下 <とりタタキのたれ> 常温 【原材料名】 <とり刺し> 鶏肉 <とりタタキのたれ> しょうゆ(国内製造)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1 【該当するアレルギー特定原材料等】 <とり刺し> 鶏肉 <とりタタキのたれ> 大豆・小麦 【原材料産地】 国産 【製造・加工地】 <とり刺し> 鹿児島市錦江町 <とりタタキのたれ> いちき串木野市 |
| 配送 |
通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から60日以内で発送予定 ※12月入金分は翌年2月までの発送予定 |
返礼品画像
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鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告
本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【不適正表示の内容(九州農政局発表資料より)】
1.牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売
2. 牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売
3.特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売
当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
【本市の対応】
・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。
・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。
・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。
当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。
令和8年3月10日
鹿児島市長 下 鶴 隆 央
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◆ゴールデンウィーク期間中のお問合せ・発送のご案内◆
誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク期間中は、返礼品の配送を控えさせていただきます。
ご不在の期間がある際はお申込み時に『備考欄』へご記入いただきますようお願いいたします。
▼配送停止期間▼
2026年(令和8年)4月29日(水)~ 2026年(令和8年)5月10日(日)
▼休業期間(問合せ・メール)▼
2026年(令和8年)4月29日(水)
2026年(令和8年)5月2日(土)~ 2026年(令和8年)5月6日(水)
2026年(令和8年)5月9日(土)~ 2026年(令和8年)5月10日(日)
寄附のお申込みについては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。
※休業期間中は、お問合せ、メールへのご返信をお休みさせていただきます。
※原則ゴールデンウィーク期間中の配送は控えさせて頂きますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。
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レビュー
5.0(8件)
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鹿児島出身なので、たまに鳥刺しを食べたくなります。東京などのものはとても食べられたものでなく、こちらの鳥刺しは安心して申し込めます。新鮮な2種類の鳥刺しが小分けになった個包装なので、とても使いやすいで ... 続きを読む
2025年07月22日 東京都在住
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鹿児島で初めて鳥刺しを食べてはまりました。関東では食べられるとこが少ないので助かります。モモ肉と胸肉は食感が違いますが、どちらもおいしくて芋焼酎が進みます。小分けにされているので、必要な分だけ食べられ ... 続きを読む
2025年05月16日 東京都在住
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結構、全体的には量がありました。ですが、小分けにされているので使いやすかったです。
また、たたきなので生とは違い、解凍したらすぐに食べなければならないプレッシャーもなく、使い勝手が良かったです。甘い ... 続きを読む2025年05月06日 東京都在住
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居酒屋等に行かないとなかなか食べる機会がない物なので交換してみました。
小分けで解凍しやすく、美味しかったです。付属のタレとの相性もバッチリでした。にんにくと一緒も美味しかったです。少しずつ食べてい ... 続きを読む2025年04月20日 静岡県在住
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鹿児島生まれで今は他県に住む母に送りました。
おいしさはもちろんですが、特製タレもついており
地元の懐かしい味がすると喜んでいました。
冷凍で小分けになっており、一人暮らしの母にはちょうど良い ... 続きを読む2025年03月30日 東京都在住




















