四国地方高知県宿毛市

宿毛湾で水揚げされる新鮮な魚や、宿毛湾で育った養殖の魚を食べて欲しくて、すくも湾漁業協同組合では干物やみりんにして加工しています。

「魚を捌くのは面倒」、「量が多くて丸ごと食べれない」という方に最適です！

真空パックの小分けにして冷凍しているので、食べたい分だけ解凍して食べられ、「ちょっとおかずが足りない」という時にもピッタリです。
お酒のあてやアツアツの御飯のおともに、是非一度ご賞味ください！

事業者：すくも湾漁業協同組合
商品番号：052012

◆ごはんやお酒のおともに! 宿毛湾自慢の干物セット
すくも湾漁協定番の干物4 種類を詰め込んだ人気のセットです。
干物はどれもちょうどいい塩加減、味付けで、ごはんやお酒がすすみます♪ 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも最適。食べたい分だけ解凍してすぐ食べられるのもうれしいポイントです。
（セット内容）
▼アジ干物
毎日食べても飽きない、あっさりシンプルな味わい。
▼サバみりん
試行錯誤してたどり着いた、やさしい甘さのみりん干し。
▼ブリカマ
魚の希少部位とも言えるカマ。脂がよくのっていておいしい。
▼ブリ干物
焼くだけでふっくらジューシー。分厚い切り身で大満足の食べごたえ。


◆黒潮の恵みで育った宿毛湾のおいしい魚
宿毛湾は高知県西部の西側に広がる湾です。深い入り江や黒潮などの自然条件に恵まれ、“魚のゆりかご・天然の養殖場”とも呼ばれるほどさまざまな魚種が生息しています。
ブリや鯛などの養殖業で栄えてきた地域でもあり、全国から釣り人が集まる磯釣りスポットとしても人気です。そんな宿毛湾で獲れたおいしい魚を全国の方に食べていただけるよう、干物やみりん干しにしてお送りします!

◆ご近所での人気はおいしさの証拠
すくも湾漁協の干物はご近所の方々にも人気の逸品。
「今月は3 回来た（買った）」「ちょっと酒のあてに買いに来ました」「帰省した子どもが久しぶりに食べたいと言うので」などの声からもその評判ぶりがうかがえます。
ちょっとしたお礼やおもたせ、お歳暮に選ばれる方もいらっしゃいます。

◆「安心して食べられるものを提供しています」
「自分の子どもに安心して食べさせられるもの、子どもが『おいしい』と言って食べてくれるようなものしか作りません」と自信を持って話す、すくも湾漁協の東さん。
漁協の魚は地域の学校給食で提供されることもあります。地場産のものという安心感がさらに付加価値を与え、全国にもリピーターを増やしています。

◆高品質な魚だけを仕入れ
養殖魚の栄養管理や鮮度の管理などが徹底されるようになり、昨今では一年中安定した品質の養殖魚が提供されるようになりました。「宿毛湾の養殖の魚を食べたらほかの魚は食べられない」という声もあるほどです。
すくも湾漁協ではそんな信頼のおける高品質な養殖魚や、宿毛湾で水揚げされる新鮮な魚だけを仕入れ、加工しています。

◆便利に使えてうれしい干物セット
「すくも湾の贅沢干物セット」は漁協おすすめの干物をそれぞれパック分けし、冷凍した状態でお届けします。真空パックなので日持ちし、食べたいときに食べたい分だけ解凍してすぐ調理できるので、あと一品ほしい! というときにも便利です。

◆たくさんの人に食べてもらいたい宿毛湾の逸品
海という資源のことから消費者のことまで、しっかり考え抜かれ改善を積み重ねてきたすくも湾漁協の魚。携わる方たちはみなさん、養殖業や自分たちの作ったものに誇りを持ち、地域のための働きをされているように感じました。
漁協の方からも地域の方からも愛される宿毛湾の逸品を、この機会にぜひ一度ご賞味ください。