近畿地方京都府京丹後市

● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）とは
「セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）」は、茹でたズワイガニの雌であるセイコガニを食べやすく仕上げた贅沢な一品です。
外子、内子、カニ味噌、蟹身を丁寧に仕分けし、美しく甲羅に盛り付けました。
手間をかけずにセイコガニの風味を存分に楽しむことができます。

●外子（そとこ）: プチプチとした食感が特徴で、口の中で弾ける感覚が楽しめます。独特の風味があり、セイコガニならではの美味しさを堪能できます。
●内子（うちこ）: 濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。深い旨味とリッチな風味が口いっぱいに広がります。

1.解凍するだけで、そのままの美味しさを楽しめます。
2.あつあつご飯に乗せて、付属のダシを少し垂らすだけで、贅沢なセイコガニ丼が簡単に作れます。
3.パスタ、グラタン等の具材に。衣を付けて豪華にカニフライもおすすめです。
4.酒通の方は、食べ終わった甲羅に日本酒を注いで甲羅酒としても楽しめます。

「セイコガニ 蟹の宝船」は、さまざまな方法でお楽しみください。
保存も簡単 個別に真空包装を施しているので、家庭の冷凍庫でも保存可能です。
食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。
贈り物にも最適 化粧箱入りで美しい見た目です。
大切な方への贈り物にもぴったりです。

★ 美味しく食べるための解凍方法
袋から取り出し、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。
低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。
水分が出てくるので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。
※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残ることがあります。予めご了承ください。
※画像はイメージです。

【申込可能期間】期間限定（2024年07月12日～2024年11月21日）

【提供事業者】
株式会社　魚政

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの