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総合評価:4.9(全15件のレビュー)
評価:
ひかくてきはやめにとどきました。博多へ行くときはかならず水炊きのお店に来店するほど好きですね。しかしお店と同じ味にするのは少し難しいですね。レシピにスープ1袋あたりの食材の分量の表示があると作りやすいのではないかと思いました。
2025年01月09日 埼玉県在住
評価:
返礼品ありがとうございました。 年末に家族で一緒に食べようと注文しましたが、無事間に合いました。 水炊きの濃厚なスープで鍋を楽しみながら、締めは雑炊で美味しくいただきました また来年度も注文したいと思います。
2024年03月01日 福島県在住
評価:
寄付をして約2週間程で届きました。 博多華味鳥の水炊きですのでお店でたべるのと同じというわけにはいきませんが味は間違いないです。家族3人で2回は楽しめそうで、これからの寒い時期に重宝しそうです。また来年もお願いします。
2023年12月01日 鹿児島県在住
評価:
福岡旅行のさい、華味鳥の実店舗で水炊きを頂きとても美味しかったので、自宅でも手軽に食べられそうな水炊きセットを選びました。4人家族で2回楽しめるのでコスパも良く、鍋出汁、ぽん酢、柚子胡椒まで入っているので到着した当日の夕食で頂きました。家族みんなに好評で頼んで良かったです。また、福岡に行きたくなりました。
2023年10月14日 大阪府在住
評価:
本場のみずたきを食べたことがありますがまさに本場のあじです。私はさらにちょといい鶏肉を買ってきて追加でいれてたべてます。あと付属のぽん酢が絶品です。あまったら何でも合うのでとても便利につかえ重宝しています。
2023年09月17日 愛知県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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料亭の味。博多華味鳥の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
【水炊き料亭オリジナルのポン酢であっさりと♪】
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 華味鳥の肉質は程よい歯ごたえがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。 博多・中州に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味下さい。
【華味鳥のおいしさのヒミツ♪】
海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与えて健康的に育てている華味鳥。
身が華やかなピンク色で、旨味の中にしっかりとした味の主張がある、鶏本来の旨さをお楽しみいただけます。
【調理方法とお召しあがり方】
【水炊き】
①スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねをいれていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味下さい。
②取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚子胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがり下さい。(キャベツを入れるのが博多流)
③最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(卵やあさつきを入れると美味しくいただけます。)
【水たきによく合う野菜と具材】・キャベツ・白葱・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐など。
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2025年11月29日~12月05日]