東北地方山形県寒河江市

総合評価:5.0(全3件のレビュー)

  • 評価:

    無添加の梅干しなので安心して食べる事が出来ました。 ほどよい塩っぱさで夏の塩分補給にとてもいいと思いました。 お茶漬けにしたりおにぎりにしたり重宝に使わさせていただきました。 またなくなりましたら寄付させていただきたいと思います

    2022年12月08日 東京都在住

  • 評価:

    これまでは和歌山の梅干しを注文していたが、前回からこの商品に変更し、依頼、継続して注文している。変な味付けもなく、本当に梅干しらしい梅干し。この梅干しを求めていたという感じ。毎日の弁当に入れる日の丸に最適。美味しい。

    2021年03月28日 静岡県在住

  • 評価:

    本物梅干しの味わいです。しょっぱさの中にもうまみがあり、そのままいただいても料理に使っても格別です。よく売っているちょっと甘いやつは飽きていたので新鮮でした。大量の鰹節と細切り昆布と合わせておくといつでもとってもおいしくいただけますし、焼き魚のお供にも最適です。こういう味を守り続けてほしいです。

    2020年04月21日 神奈川県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

【より上等品を厳選】《特選》「谷沢梅」 梅干し 1kg 山形県産 鴨田太平商店 018-G-KT003

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寒河江市の特産「谷沢梅(やさわうめ)」を赤紫蘇と塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げました。
味はまろやか苦味やアクが少ない、昔ながらの梅干しです。

『特選 谷沢梅干し』は通常の谷沢梅干しよりも赤紫蘇の量を多くし、厳選した梅の実を用いています。

谷沢梅は寒河江市谷沢地区で江戸時代から約400年以上受け継がれてきた在来種で、山形県のブランド梅です。
谷沢地区は寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけのよい土壌を持ち、梅は良く根付くと昔から盛んに栽培が行われてきました。
他の梅に比べて種が小さく皮が薄いため果肉が分厚いのが特徴で、梅干しにすると身離れが良く、大粒の梅にはない深い味わいがあります。

原材料は、自社栽培の谷沢梅と地元産の赤紫蘇、そして国産の塩だけ!
保存料、着色料、添加物は使用していません。余計なものが入っていないので体にもやさしい、こだわりの梅干しです。
おにぎりやお弁当と相性抜群ですが、やっぱり一番は炊き立てのご飯!
まずは熱々のごはんに乗せてお召し上がりください。


※画像はイメージです。
株式会社 鴨田太平商店(山形県寒河江市大字八鍬540-1)
地場産品類型番号:3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。


容量
【容量】
【特選】谷沢梅干し(L玉)1kg詰×1箱
※塩分濃度13%~14%程度

※原材料の生産年、製造年の指定はできません。
※新物のご希望はお受けできません。(新物は出来次第、順次切り替わります。)

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
※直射日光を避け、冷暗所で保存。
配送
入金確認後45営業日以内

※配送月・配送日の指定はできません。

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