近畿地方京都府京丹後市

新鮮な生のズワイガニを当店の目利きのプロが数ある仕入先から身入り・鮮度を厳選して、職人が1本ずつ丁寧にカットしてお届けいたします。鮮度抜群なのでお刺身でも食べられる当店のカニは、とろける甘み、ねっとりとした食感で満足間違いなし！またカニは鮮度が命ですので鮮度の良いズワイガニを丁寧に素早く加工し、鮮度を保つため、氷の膜で覆うことで生でも食べられる鮮度を維持し、お客様が安心してカニ料理をお楽しみいただける商品を提供いたします。是非この機会に京丹後の旅館でも使用されているズワイガニを大切なご家族、ご友人とご賞味ください。


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【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの