四国地方高知県宿毛市

宿毛湾で自社養殖している、ぶりを朝〆し、生原料から加工しました。
ぶりに合う、やや甘めの照り焼きタレで味付けしました。
程よい脂のりと、産地１回凍結ならではの、ふっくらした食感が味わえます。

事業者：サンライズファーム株式会社
商品番号：142003

【高知県宿毛市のご紹介】
高知県宿毛市は、清流と豊かな海に恵まれた自然あふれる町です。特産の柑橘「土佐文旦」は、みかんにも負けない爽やかな甘みで、高級品としてギフトにも人気。訳ありや規格外でも味は美味しく、通販サイトのランキングでも注目されています。さらにビールに合う「かつおのたたき」や「マグロ」をはじめ、海鮮や鮮魚も豊富。白米の「コシヒカリ」や「ヒノヒカリ」などのお米も評判で、ふっくら炊き上がります。また、文旦ジュースとみかんジュースの飲み比べに加え、手作りのチーズケーキやガトーショコラなどスイーツも人気で、予約が殺到するほど。特産品にあふれる宿毛市は、贈り物にも最適なまちです！