東北地方宮城県塩竈市

◆R7年2月17日より寄附額変更いたしました◆

【ヤフーショッピング第７回うまいもの王者決定戦第２位入賞】
審査員のキャイーン天野ひろゆきさんも大絶賛！！


1977年創業。

食の安全.安心をモットーに、餃子の餡に使用する野菜は、群馬県嬬恋産のキャベツ、
北海道北見市産の玉ネギ、青森県田子町産のにんにく、宮城県産のニラを使用し、
豚肉は宮城県産豚肉の、もも肉だけを使用しました。

また、野菜の旨味を味わっていただく為に、野菜の汁を全く絞らずに製造しています。

豚肉は肉の旨味を引き出すためと、餃子の味が変わらないように、
もも肉のみを使用して二度生挽きにし、一番搾り背脂をブレンドしました。

餃子の皮の厚さと品質にもこだわり、1等粉の小麦粉(日本製粉の特寿)だけを使用して、
冷めても皮が固くなりにくくするために、皮の厚さを0.7mmの極限まで薄くしました。

また、製造後にショックフリーザーで急速冷凍する事で、防腐剤などの保存料を使用しておりません。


■賞味期限・保存方法:冷凍保存（-18度以下）で製造から約180日

■原材料・成分
豚肉(宮城県産)・キャベツ(群馬県嬬恋産)・玉ネギ(北海道北見市産)・ニンニク(青森県田子町産)
・ニラ(宮城県産)・小麦粉(国内製造)・純正ごま油・片栗粉(北海道産)・天日塩・砂糖・コーンスターチ
・トマトエキス・かつおエキス・香辛料/調味料(アミノ酸等)・酸味料(一部に大豆を含む)

悪天候などの理由で不作の場合、一時的に産地が変更になる場合もございます。


【提供：タクミホールディングス　株式会社】

【地場産品に該当する理由】(3)区域内の工場において、原材料の仕入れ、選別、味付け、計量、凍結、梱包までの全工程を行っている|