近畿地方大阪府泉佐野市

クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。アロマホップ「カスケード」の柑橘類を思わせるフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴です。ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけるよう醸造しました。
本返礼品は「クラフトビールのまち泉佐野」を応援するための「大阪ブルワリーデザイン缶」でお届けします。
2025年春に泉佐野市りんくうタウンで開業予定の「ヤッホーブルーイング大阪ブルワリー(仮称)」創造プロジェクトの応援にもつながります。

■生産者の声
クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。
アロマホップ「カスケード」の柑橘類を思わせるフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴です。ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけるよう醸造しました。

■エールビール専門の醸造所ならではのこだわり
1997年に創業以来、アメリカやヨーロッパを中心に支持されているエールビールのみにこだわり抜いて、つくり続けています。香りとコクが特徴のエールビールの醸造所としては、国内でトップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。

・厳選された素材
良質なホップとモルトを世界中から求め、伝統的なエールビール製法にこだわっています。モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。香りづけのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せ、厳選された素材をふんだんに使用。

・硬水にこだわるワケ
エールビール発祥の地は、イギリス中部の町「Burton-on-Trent(バートン オン トレント)」と言われています。この地域の水質はミネラル分を多く含む「硬水」であり、この恵みにより、モルトの甘み、ホップの苦みを引き出す、素晴らしいビールを醸造することができるようになりました。私たちも硬水にこだわり、エールビールの個性とバラエティ豊かな味わいや香りを楽しめるビールを醸造しています。

・手間を惜しまない製法
ブルワー(醸造家)が、醸造所内の温度や湿度といった環境を見極めながら醸造し、完成されたビールの中から納得のいくもののみをお届けします。上手く引き出されたアロマや、アルコール感、苦味と甘みの絶妙なバランス、口に含んだときのここちよさをお楽しみください。

よなよなエール：麦芽・ホップ
※本返礼品は、国内外の多くの人で賑わう本市のりんくうタウンエリアに体感型ブルワリーを誘致し、本市からクラフトビール文化を盛り上げるため、その広報を目的として、すべてヤッホーブルーイング佐久醸造所（長野県佐久市小田井1119-1）にて独自に醸造されたものです。

アレルギー表示：特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

賞味期限：製造日から8か月
提供：株式会社ヤッホーブルーイング

＼掲載返礼品は3500件以上！／
肉、牛タン、ビール、かに、サーモン、まぐろ、おせち、定期便、うなぎ、野菜、お酒、泉州タオル、ティッシュ、日用品、宝石、自転車…等々、様々な種類の返礼品を掲載しています！

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返礼品コード：099H2935