九州地方熊本県南小国町

【大容量でお得！広大な自然で育まれた阿蘇高原牛の切り落としをお届け！】

阿蘇・南小国町「南牧場」で豊かな自然の恩恵をたっぷり受けた阿蘇高原牛の切り落としです。

適度なサシが入った柔らかいお肉でありながら、上品なうま味が口中に広がります。
切り落としとは思えないほどの高品質なお肉をぜひご堪能ください！

焼肉やすき焼きはもちろんのこと、牛丼や野菜炒めにしたりと
多種多様な料理にご活用いただけます！

必要な分だけ解凍しやすく保存にも便利な
300g小分けパックでお届けいたします。

【手軽で便利、高品質な切り落とし肉で毎日の食卓をもっと楽しく！】

赤身と霜降りのバランスがよく、やわらかな肉質は切り落としとは思えないほど高品質な商品です。
食卓を豊かにする新鮮な切り落とし肉をお届けいたします。

厳選された肉を使いやすいサイズにカットしているため家庭料理に最適です。
焼肉やすき焼きはもちろんのこと、牛丼や野菜炒めにしたりと多種多様な料理でお楽しみください。

【熊本阿蘇で育まれる「阿蘇高原牛」とは】

黒毛和種の雄牛とホルスタインの雌牛との交配により生まれた品種。
一代雑種牛とも呼ばれ、特長としては、両親の持つ別々の長所を合わせ持つ可能性があるほか、雑種強制により両親のいずれより高い能力を持つ可能性があります。月齢26ヵ月から28ヵ月飼育することにより、肉のうま味がしっかりと備わった牛に仕上がります。

【南牧場のこだわり】

阿蘇・南小国町の自然豊かな高原地帯に位置する「南牧場」は牛の履歴、飼料の履歴、環境の履歴・管理を徹底し、お客様に安心して召し上がって頂ける安全な牛肉を提供するため牛に愛情を注ぎ、高品質なものづくりを目指しています。

肉質の良い肥育牛を生産するため、牧場の地下155ｍより汲み上げる久住山の伏流水や、ビール粕にバランスが取れた穀類（とうもろこし、ライ麦、マイロ、大豆カス、フスマ等）を混ぜ合わせ発酵させた独自開発の飼料を与えています。

【屠畜から加工までを担う「味匠ハマダ」】

味匠ハマダでは安心・信頼のある食品を皆さまのご家庭へお届けするために、SQF認定を取得し仕入・販売する商品の受入、保管、加工・製造、包装、輸送、出荷に関わる全ての工程において安全性と品質を確保しています。

味匠ハマダ

この度は、弊社謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。

阿蘇の圧倒的で広大な自然に囲まれ、久住山の清涼な伏流水と新鮮な空気のなかたっぷりの愛情を受けて育った南小国町「南牧場」のおいしい牛肉をぜひ多くの方に味わって頂きたいと思っています。

是非ともご検討のほどよろしくお願いいたします。