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総合評価:4.3(全4件のレビュー)
評価:
寄付して2週間も経たないうちに届きました。到着した時から良い香りがしていました。あまりカフェインを取りたくない時、でもどうしてもコーヒーが飲みたい時、とてもありがたいです!お味も美味しいとおもいます。
2025年05月29日 愛知県在住
評価:
カフェインレスコーヒーを探してこちらにたどり着きました。年末に頼んだからか到着まで1か月ほどかかりましたが、良い豆を扱っていると思いますし焙煎にも満足しています。今度は別の豆もお願いしてみようと思います。
2025年02月13日 東京都在住
評価:
寄付を行ってから一ヶ月もせずに到着しました。梱包も問題なく、良い香りが漂っていました。奥さんが授乳中のため、デカフェで質のいい豆を探していてこの商品を選びました。とても美味しくいただき、あっという間に飲み終わりました。
2025年08月11日 東京都在住
評価:
この価格で有機栽培のカフェインレスのコーヒー豆がもらえるのはとてもお値打ちだと思い申し込みました。 まだ届いていないですが、楽しみにしています。 また、いろいろな種類があるので他の豆も試してみたいなと思っています。
2025年05月10日 愛知県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
交換ポイント 1,500pt({{5000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)
数量
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
品質にこだわる有機デカフェ
世界でも数少ない有機デカフェ工場
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
甘いアロマと爽やかなアシディティ
キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのようなフレーバーやアシディティがあり、甘さだけでなく爽やかな印象度も持ち合わせたカップかと思います。これまでのロットと比較しますと、ややボディ感が薄い印象を受けますが、アフターテイストも甘さの印象が持続し、例年通り総じてバランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっているように思います。同じマウンテンウォーターのカフェインレスでは、エチオピアシダモもありますので、それぞれの個性とお好みに合わせてご検討いただけましたら幸いです。
スペシャルティとして楽しめるデカフェ
カラメルや黒糖のような甘いアロマがありながら、例年以上にマリックで綺麗な酸の質、透明感のあるカップを感じる事ができました。その為、全体のバランスに優れ、焙煎の幅も以前より浅いレンジでも対応しやすくなっているように感じます。 デカフェとしてだけでなく、スペシャルティコーヒーとして十分に楽しんでいただける銘柄となっており、多くの方に楽しんで頂きたい銘柄の1つです。
国:メキシコ
標高:800-1700m
エリア:チアパス州
農園名:チアパス州の生産者組合
生産処理:マウンテンウォーター製法
包装/重量:30kgVP
生産者:農協に属する小規模生産者(約1000名)
※写真はイメージです。
[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG373
飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2026年03月29日~04月04日]
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