東北地方宮城県（県庁）

牛タン元、牛タン中を使用し、二日間熟成させることで、厚切りながら柔らかく食べ応えのある食感を実現させました。
急速冷凍しておりますので、解凍しても旨味を逃さず、本格的な味をご家庭でお楽しみいただけます。

■お礼品の内容について
・佐利の牛タン　厚切塩味[1100g(約220g×5P)]
　　原産地:ニュージーランド産、ポーランド産、アイルランド産、オーストラリア産、カナダ産、アメリカ産、イギリス産/加工地:宮城県
　　賞味期限:製造日から1年(謝礼品に記載)


■原材料・成分
牛タン(ニュージーランド産、ポーランド産、アイルランド産、オーストラリア産、カナダ産、アメリカ産、イギリス産)、食塩、還元水飴、ワイン、発酵調味液、水あめ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、グルタミン酸ナトリウム

栄養成分表示 100g当たり:エネルギー331.4kcal、たんぱく質12.6g、脂質28.9g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.4g この表示値は目安です。

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※解凍後は必ず冷蔵保管し、3日以内にお召し上がりください。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下)
※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

≪作業工程≫
皮なし牛タン仕入れ＆検品→原料筋引き＆リンパ除去→機械を使用して8mmスライス→固く感じないよう1枚1枚に隠し包丁を入れる→軟化酵素、PB塩タレ、その他調味料で二日間漬け込み＆パッキング→真空冷凍→梱包→冷凍保管→発送

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：丼専門店　海たろう