四国地方高知県四万十町

総合評価:4.8(全6件のレビュー)

  • 評価:

    小ぶりながら、決して身は厚くありませんが、枚数たくさん入っていて嬉しかったです。シンプルな一夜干しで、鮎のお味がしっかり味わえて、おいしいし、あきないお味。ちょっとした酒の肴にぴったりで気に入りました。またリピートしたいです。

    2025年09月19日 東京都在住

  • 評価:

    某旅館の朝ごはんで鮎の一夜干しを食べて好きになり、色々な地方のものを買っては食べていましたが、この四万十鮎の一夜干しは今まで食べた中で最も美味しかったです。程よく肉厚で干し加減も丁度良く、そこそこ骨太ながら噛み砕きやすい絶妙なバランスです。

    2025年06月03日 東京都在住

  • 評価:

    昨年もふるさと納税で注文した鮎の一夜干しパックを、今年も注文しました。1尾1尾が真空個包装になっているため、長く冷凍庫に置いていても鮮度が落ちたり、冷凍庫臭がついたりしないです。味も美味しくて、酒の当てに重宝しています。

    2025年02月21日 滋賀県在住

  • 評価:

    家族の大好物鮎。しかも四万十の鮎ということで、どんな味がするのか大変楽しみです。 12尾ありますので、ゆっくり楽しみたいです。干物はストックに助かります。遠方に住む両親にも分けます。喜んでくれると思います。

    2025年01月14日 東京都在住

  • 評価:

    1尾1尾個装されているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍すれば良いのがありがたいです。そして重要な味ですが、文句なしにおいしかったです。四万十町で生まれ10代まで生活していたので鮎は大好物ですが、とてもおいしく満足です。またリピートしたいと思います。

    2023年11月26日 埼玉県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

四万十鮎 一夜干し 12尾セット /Ess-A14 あゆ 鮎 川魚

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四万十伝統料理 鮎の一夜干し。
鮎が昔からたくさん獲れたこの地域は、塩焼きだけでなく一夜干しにして食べられるます。
ミネラル豊富な塩を使うことで旨みが凝縮し、香魚と呼ばれる鮎本来の風味が引き立つ一夜干しになります。

容量
鮎の一夜干し 12尾
配送
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