近畿地方京都府亀岡市

「丹波赤どり」の旨味を最大限引き出した贅を尽くしたとりスープと丹波赤どりのもも肉。
丹波赤どり800羽と水700リットルを大釜で8～10時間炊き続け、わずか100リットルの水たきが出来上がります。
90年以上の匠な技術により濃厚な深い味わいのスープが出来上がります。
今では著名な方々からもメディア等でおススメされる本家玄海の水たきの「丹波赤どり」バージョンです。
農林水産省 第27回優良外食産業表彰 「食料産業局長賞」受賞

【備考】
・湯煎解凍後、鍋に移して温めるだけの簡単な仕様となっております。自家製のポン酢でお楽しみください。
・冷蔵庫に一晩おいての解凍方法では、品質を落としてしまう可能性が高く、おススメしておりません。
・冷凍のまま沸騰したお湯に入れて一気に湯銭解凍してください。
・賞味期限は製造日より3か月です。1か月以上余裕のあるお礼品を出荷致します。


【地場産品に該当する理由】
原材料の主要な部分が亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第2号に該当）