北海道地方北海道弟子屈町

※こちらの返礼品は＜2025年11月15日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※

【返礼品の発送目安について】
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。
◆11月16日～11月30日までのお申込み
→ 2026年2月上旬～2026年2月中旬 発送予定
◆12月1日～12月15日までのお申込み
→ 2026年2月下旬～3月上旬 発送予定
◆12月16日～12月31日までのお申込み
→ 2026年3月下旬までに発送予定

※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。
※日時指定を承ることはできません。
※上記日程は目安となります。
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2026年1月1日以降のご寄付分につきましては、2026年4月下旬までに順次発送いたします。


◆北海道産ホタテといくら醤油漬けが楽しめるセットです。

◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”
寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生ほたては、肉厚で、“プリプリ”とした食感が特長です。
新鮮なうちに急速冷凍しているため、ホタテ本来の上品でトロっとした甘みが味わえます。

鮮度が自慢の帆立なので、まずはお刺身でお召し上がりください。
一口食べるとクリーミーな味わいと美味しさ、舌の上でとろけるような甘みが広がります。
ぷっくりとした肉厚の貝柱なので、しっかりとした歯ごたえも楽しめます。

どんな海鮮とも相性抜群で、しっかりと美味しさを感じる存在感なので、海鮮丼には欠かせません。
他にも、バター焼き、クラムチャウダー、帆立フライやカルパッチョなどひと手間加えてアレンジレシピでもお楽しみください。
和・洋・中華、どんなお料理にも合います。

冷蔵庫でゆっくり解凍するだけなので、とても簡単。
使う分だけ取り出して、残りはそのまま冷凍保存できますので
いつでも美味しいホタテが食べられます。

甘み、旨みが凝縮された北海道のホタテを、是非この機会にご堪能ください。

◆鮮度が命の“いくら醤油漬け”
水揚げされたばかりの鮭から、鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、
自家製秘伝の醤油ダレに漬け込みました。
プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、やみつきになる美味しさです。

いくらの美味しさは、その鮮度で全てが決まるといっても、過言ではありません。
鮭が水揚げされてから、その卵を漬け込むまでの早さで、美味しさが決まります。
いくらを口に含んだ瞬間、鮮度の良さを実感していただけます。
ひと粒ひと粒のプチッとした絶妙な口当たりをご堪能下さい。

いくら丼で食べるには、約80gが目安です。
アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝き。
醤油ダレの絶妙な味わいが、食欲をそそります。
加藤水産自慢の、イクラの醤油漬けをお楽しみください。

?北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」?
加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、
蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、
全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

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