四国地方高知県香南市

やなせたかし夫妻モデルのドラマ放送をうけて商品誕生

やなせたかし先生が作詞した「手のひらを太陽に」の一節を名前にして誕生したお菓子です。
パッケージには絵本『てのひらをたいように』(2018年・フレーベル館刊)のイラストを使用しています。

北海道産小豆を海洋深層水を用いてしっとりした粒餡に炊き上げ、あんぱんをイメージして作ったふっくらとした生地で包み込みました。
やなせたかし先生ゆかりの地、高知県産の「ゆず」を使い、さわやかなゆずあんぱん風のおまんじゅうに仕上げました。

※写真はイメージです

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【提供】株式会社浜幸
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、加工工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工工程：材料の仕入れ→材料の計量→材料の混合→生地で餡を包餡→柚子ジャム充填→焼成→放冷→金属検出機→菓子→選別→個包装→検品→箱詰め

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