近畿地方京都府京丹後市

鮮度、品質、自慢のかに大将です！！
お客様からのリピート率が高い銀鮭は、ふるさと納税でも人気の高い返礼品です。

【独自のこだわり】
加工の際には厚切りにこだわり、その後プロトン凍結を行うことで食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。銀鮭の旨みを引き出したこだわり仕込み（塩）で脂のりがよくふっくらした身と凝縮した美味しさをお届け致します！
どんなレシピにも合うように、塩辛くない、ほどよい味わいに仕上げております。

★アレンジ多様で日々の食卓に彩りを★
焼き魚、鮭の炊き込みご飯、鮭のムニエル、ちゃんちゃん焼き等

【訳ありの理由】
・大きさが不揃いのものや、色飛び打ち身のものが一部入りますが、味、品質は正規品と同じで全く問題はございません。
・ハラスやカマが入る場合がございます。

大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪

加工業者：海祥

【注意事項】
・画像はイメージです。
・解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。　


【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で加工した海産物であるため