近畿地方京都府京丹後市

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京丹後市の夕日ヶ浦から汲み上げた海水を大きな平釜で4日間継ぎ足しながら炊いた塩で、粒が粗目でとげとげしさがないまろやかな味です。

提供事業者：丹後地域地場産業振興センター

【地場産品類型】2
【類型該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。