中部地方山梨県富士吉田市

【年末等で時間のない時におすすめ！】
期限ナシの≪富士吉田カタログポイント≫であとからゆっくり選べます！

シールド乳酸菌入り吉田のうどん・吉田のひやむぎセットを食べて健康力を高めましょう

シールド乳酸菌とは数千株の中から選び抜かれた、体の健康力を高め、体を守る力をサポートする働きがあるとされている乳酸菌です。
1袋300ｇ2人前の中に1日の摂取量の目安となるシールド乳酸菌100億個が2人分の200億個配合。
その乳酸菌を配合した富士吉田市の名物吉田のうどん富士の湧水で練られ小麦粉を4種類独自配合し小麦粉の豊かな香りとツルツルとしたのど越し、そしてコシのある吉田のうどん。
古くから地元に愛され続けている地元のソウルフード。
富士吉田市内でも60店舗ほどありその店舗ごとに味を持っていて今や地元の人だけではなく県内外の方が自分の好きなうどん屋を探すことが目当てで平日11時～14時頃までの短い開店時間なのに1日に何店舗か回る猛者まで現れるほどの今熱いうどんです。

召し上がり方はうどんを茹で時間を参考にお好みの硬さに茹で冷水でよく洗います。
つゆは当社オリジナルのものをお好みで薄めて使用してください。
具材は固ゆでしたキャベツ、人参、ネギ、油揚げ、甘辛く味付けした肉を基本に後はお好みでちくわの天ぷらやワカメ、半熟卵、などをのせてお召し上がりください。

吉田のひやむぎは、吉田のうどんの製法を生かし、丹念にのばし、乾麺には実現不可能な吉田のうどんの様なコシを実現いたしました。
熱くなる時期になると、県内外のファンの方達がわざわざ買いに来ていただける人気商品です。

■生産者の声
山梨県富士吉田市にある富士山のふもとの製麺所。
富士山の水と綺麗な空気の麺作りには最適な場所で製麺しております。
また当社は富士吉田市で唯一飲食店も経営している製麺所ですのでお客様の声を聴きながら日々麺の改善に取り組んでいます。


提供元：麺ズ富士山
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）