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総合評価:5.0(全11件のレビュー)
評価:
飛騨ジビエ 熊鍋セット2~3人前(スープ・具材付き)いただきました。毎日疲れるし、パワーアップのため食べました。具材もついていたのでとても便利でした。熊肉は貴重でなかなか入手できないし、お肉の旨みがあって美味しくいただきました。
2025年09月30日 愛知県在住
評価:
以前、観光地で熊のお肉を食べたことがあったのですが、冷凍保存の状態があまりよくなかったようで美味しさがよく分かりませんでした。本当はどう言う味なのか?気になったまま年月が過ぎ、、、ふるさと納税の商品になっていることを知り、またレビューに美味しいとあったので注文! とても美味しくいただきました。珍しいのでギフトにもいいと思います。
2025年01月16日 東京都在住
評価:
寄付手続き後、1週間前後で到着したそうです。 仕事の関与先の方から、九州には現在熊はいない、昔はいたが、うまくて食い尽くしたらしい。という話を聞いて是非食べてみたいと思っていたところ、返礼品で見つけて申し込みました。 噛み応えもあり、味付けもうまく、大変ありがたくおいしくいただきました。畜産ではなく、自然の動物でこれほどの味ですので、昔の人からすると、頑張って倒してまで食べたいと思ったのもうなずけます。
2024年12月15日 滋賀県在住
評価:
すごく美味しかったです。鍋のスープの味付けが甘辛い味なのも良かったです。熊の油の甘みが美味しく、また来年も頼みたいです。野菜は一つにまとまっており、冷凍なので傷みをあまり気にせず調理できるの嬉しいですね。
2024年04月20日 福岡県在住
評価:
今年もお願いしてしまいました。家族みんなで美味しく頂きました。臭みもなく子供達も大満足です。もう少し量があると4人家族では助かりますね。今年もお願いしようと思います。地元ではないですが今後も協力できればおと思います。
2024年03月05日 神奈川県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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ジビエの概念が変わる 絶品の熊鍋 冬の熊肉 カット済み野菜入りで包丁要らずの鍋セット
飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。
滅多に食べることができない良質な脂の熊肉はクセになり、箸が止まらない。
飛騨の野菜がたっぷり、出汁と肉の脂で更に甘さが引き立ちます!
本物の猟師が解体から加工まで行うため、安全、高品質です。
寒暖差と澄んだ空気、美味しい水で育まれた野菜は甘くて美味しい。
冷凍のため、鮮度長持ち!
ふだんなかなか食べたことがないものを食べたい方、 本格派の熊鍋を食べてみたい方におススメです!
クマ肉の脂は良質で融点が低く、特有の旨みと甘味があり、とても美味しいです。
更に美容にも良いとされるコラーゲンも豊富です。
■生産者の声
猟師一家「飛騨狩人工房」がジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行っています。
飛騨地域にジビエ専門店を2店舗運営し、おいしいジビエを楽しんでもらうことに本気で取り組んでいます。ジビエでは珍しい、低温で熟成するのが美味しさのポイントです。
岐阜県のガイドラインに則り、捕獲方法、捕獲後の迅速な処理、解体前の検査なども徹底し、安全で高品質なジビエを提供しています。
飛騨の厳しい高冷地を生き抜き、山野の自然の恵みを餌とした、より栄養価が高く美味しいジビエを是非ご堪能下さい。
飛騨地方ではクマの脂身だけを使って熊汁を作ることもあります。
クマは自然のものなので、肉によっては個体差があり、脂身が多い場合もありますが、品質には問題ございません。
そのため写真とは異なる場合があります。ご了承ください。
■注意事項
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。
■加工事業者:飛騨狩人工房(脇谷技研株式会社)
株式会社かりびと
090-2948-1029
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2026年02月15日~02月21日]
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