中部地方福井県越前町

• 評価：

  福井のへしこがおいしいという噂をきいて、こちらに寄付させていただきました。寄付後すぐ届きましたが、思っていたものよりも大きく驚きました。もう少し寒い時期になったら、焼いてすこしずつ食べてみようと思っています。

  2025年10月19日　東京都在住

• 評価：

  申し込んでから一週間ほどで届きました。早速半身を薄切りにしてお酒のつまみにいただきましたが、たまらない濃厚な味です！残りの半身分はやや厚めに切って軽く炙り、白いご飯といただきましたが、こちらも最高！ぐんぐんご飯が進みます。これは癖になりそう。へしこは今まで色々なものを食べましたか、これが一番美味しかったです。なくなったらまたお願いしたいと思います。ありがとうございました！

  2025年04月26日　東京都在住

• 評価：

  昔、初めてへしこを食べたときの感激は忘れられません。 こちらで選べるのでとても嬉しいです。 この素晴らしい地域の伝統食は、こちらの地方では認知度が低いです。一口食べたらほぼリピーターになると思います。人気が出過ぎたらお値段が上がってしまうことも心配ですが笑。 朝食にトースターで焼いていると、家族が香りにつられて起きてきていつもより食が進みます。 ぬかも一緒に、パスタに入れたりしてきれいにおいしくいただいています。 我が家的にはアンチョビの何倍も好きな食品です。 貴重でおいしいものを長く作り続けてくださり、ありがとうございます。

  2024年05月05日　熊本県在住

• 評価：

  写真通りの綺麗な形のものが一本届きます。へしこは、食べたことがありませんでしたが、本当にくせになるお味で、また頼みたいと思いました。薄皮を剥がして、薄く切ってそのままいただくのが、一番美味しかったです。糠も良いお味でした！

  2023年09月24日　大阪府在住

• 評価：

  濃い塩味や糠にしん等が好きな方にお勧めします。味付けが完璧で、ご飯がすぐに無くなってしまいました。糠も捨てるのは勿体無く、味が滲みていてご飯のお供になります。鷹の爪の輪切りも良いアクセントになっていると思います。一般的には甘味を加えるほうが人気があるのかもしれませんが、是非同じ製法を継続して戴きたいです。

  2023年02月22日　北海道在住

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