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総合評価:5.0(全5件のレビュー)
評価:
前年はウマヅラハギを送っていただき、とても良いものでしたので、今回はこちらをお願いしました。前日に電話連絡を頂きましたので助かりました。新鮮で美味しいカワハギで、身はお刺身で、アラは煮魚にして頂きましたが、どちらも家族で取り合いになり、すぐになくなりました。
2025年01月23日 京都府在住
評価:
天然本カワハギが淡路島から届きました。 思ったよりも早くてびっくり、とてもうれしかったです。 カタは小ぶりでしたが3匹でした。肝が大好きなので、肝醤油にして食べると最高に美味しかったです。 また頼みたいと思います。
2024年11月22日 東京都在住
評価:
初めて頼みました。程よい大きさのカワハギが5尾入ってました。肝もしっかり入っていて、お刺身、肝醤油でいただきました。まったく臭みもなく、とても美味しくいただきました。頭は味噌汁、塩焼き、骨は揚げて全て美味しくいただきました。またリピしたいです、
2023年11月03日 千葉県在住
評価:
寄付後一週間で届きました。 届いた日まで生食可だったので夜に身はお刺身にしてあらは煮つけにしました。肝も大きく大変おいしかったです。大きめ3匹と一回り小さいのが1匹で皮をはいであるので三枚におろすだけで食べられます。かわはぎはおいしい。
2023年09月24日 兵庫県在住
評価:
到着日を選択できないので、選択を迷っている方への参考までに記載いたしますが、こちらに寄付をしてから18日後に到着でした。 年末の時期でしたが迅速に対応いただいたと思います。 ふぐよりも好きという人も多いカワハギ、大満足です。
2022年12月28日 東京都在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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【海のフォアグラ】活じめだから肝がおいしい!
秋冬が旬の本カワハギ(丸ハゲ)です。料理方法は薄づくり、煮付け、水炊きなどかわはぎはふぐの仲間であるので薄づくりは別格!とらふぐのてっさにも匹敵すると言われています。身はたんぱくなわりにしっかりしているので煮付けによく合うとされています。
当店の丸はげはすべて活じめです。鮮度保持のため、発送日当日にすべて活じめ処理、下処置をしてお届けします!
■食べ方
煮付け・お刺身・魚ちり鍋(水炊き)他
※焼物には向かない魚です。
■賞味期限
生食は到着日中
加熱調理時は当店発送日+3日
■アレルギー表示
なし
■注意事項・その他
※返礼品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
※写真はイメージです。
※配送日前の連絡希望される方はその旨、備考欄へ記載してください。
■提供事業者
淡路島発!島のさかな屋 花光
■地場産品基準該当理由
区域内の漁場において、水揚げされている。(告示第5条第1号該当)
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2025年12月21日~12月27日]