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総合評価:4.7(全27件のレビュー)
評価:
とても良い豚肉でした。 豚しゃぶを楽しみました。また、お野菜を巻いて焼いて味付けをしてお弁当に活用したり、お弁当でも、とても柔らかく美味しくいただきました。リピートもさせていただきました。引き続き鹿児島県指宿市応援したいと思います。
2024年11月27日 滋賀県在住
評価:
何が入ってるかはわからないけど量だけは多い!って物も多くて、お得感は強いんだけど実際当たり外れが大きいなぁってお肉もありますが、こちらはThe豚ロースって感じで脂身も少なく一目で上質なのがわかります。 その分黒豚ならではの脂身の甘さは控えめですがロースの赤身食べてるってのが薄切りでもわかる一品です!
2024年10月27日 愛知県在住
評価:
冷凍で届いたので保存食として重宝します。また1.0kgとボリューム満点で外れのない商品です。我が家は豚肉を多くいただくので大変助かります。我が家では生姜焼きや野菜いて目にして頂きました。また機会があったら改めてお願いすると思います。
2024年07月19日 東京都在住
評価:
しゃぶしゃぶ用の黒豚をいただきました。お肉が柔らかく、かなりボリュームもあり、2人では一度に食べられない量です。しゃぶしゃぶでいただいたので、お肉の甘さが十分感じて食べることができました。お野菜とも合いますし、かなり満足しました。
2024年05月15日 東京都在住
評価:
こちらの豚肉をしゃぶしゃぶで頂いたのですが、とにかくおいしかったです。甘みもあり、とても柔らかく、いくらでも食べられます。85歳の母もよほどおいしかったのか、最後までずっと食べていました。また、リピートしたいと思います。
2024年03月03日 千葉県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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美味しさの秘密はカッティングにあり!
「ロインしゃぶしゃぶ」は、カットの厚みを決めていません。
当然のことですが、 黒豚にも個体差があるからです。
しゃぶしゃぶの醍醐味である、ほどけていくような柔らかな食感が感じられ、かつ黒豚の旨みも溢れる絶妙な厚み。
それを、手の感覚を頼りに毎回微調整するのです。
職人の勘が生み出す美味しさは、 お中元・お歳暮 に引っ張りだこになりました。
また、余分な脂は削ぎ落とし、肉の上高原独自のカットを致しております。
氷温スライスにより、お肉同士がくっつかずに解凍しても一枚ずつ取れやすくなっております。
■賞味期限
冷凍便にてお届けいたします。
30日以内を目安にお召し上がりください。
■注意事項/その他
※お届け後は冷凍庫に保管の上、30日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
■地場産品基準に該当する理由:しゃぶしゃぶ用肉の製造に係る原料の豚肉(精肉)を個体差に合わせてカットの厚みを変える,単なる薄切りでは行わない不必要な脂の削ぎ落とし等の事業所独自のカット,氷温状態でスライスし,すぐ再冷凍することにより肉同士がくっつかずに冷凍しても一枚ずつ取れやすく加工する等のしゃぶしゃぶ用に特化した独自の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2026年02月15日~02月21日]
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