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総合評価:5.0(全7件のレビュー)
評価:
佐賀牛がとても美味しいのは知っていたので、今回は牛スジ煮込みカレーを作りたくてこの霜降りすじ肉を買いました。とても美味しいすじ肉で量も1キロもあったので何回にも分けて料理出来て良かったです。また買いたいです。
2025年10月24日 神奈川県在住
評価:
寄付してから数日でと届きました。スーパーで見かけるすじ肉と比べ肉の部分もかなりありました。また、500gずつ2パックに分かれていますので使い勝手も良いと思いました。早速、カレーとシチューで使いましたが、柔らかく美味しかったです。
2024年06月18日 埼玉県在住
評価:
たっぷりの牛スジ肉が届き、500gずつ調理をしたので食べ応えがありました。 2回とも圧力鍋を使用して、牛スジカレーとトマト煮込みを作りましたが、噛まなくても口の中で溶けるぐらいトロトロになり、絶品でした。 ただ油がすごいので、手間ですが、一度冷まし、浮いてくる油を取ってあげるとベタベタしなくていいと思います。
2024年02月01日 神奈川県在住
評価:
二つのトレイに分け、冷凍で届きました。まだ食してませんが、見た目は綺麗なお肉で、色々なメニューに使いやすそうな大きさです。普段のメニューにちょっとずつ使わせていただきます。物価高の中、とっても助かります。ありがとうございました。
2023年11月04日 愛知県在住
評価:
寄付をしてから1週間ほどと、非常に早く届けていただきました。商品は写真のとおり非常にきれいなさしが入っていて、見るからに美味しそうなものです。とても美味しそうなので、一部そのまま焼いて食べてみましたが、十分においしかったです。全体としてはシチューや煮込みにしていただきます。
2023年03月25日 東京都在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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【たっぷり!どっさり!ボリューム満点のA5ランクの佐賀牛を1kgお届け!】
A4ランク以上の高品質さが特徴の佐賀牛の中でも、「A5ランクのみ」を厳選してお届けします!最高級ブランド牛を沢山楽しみたい方におすすめの一品。やわらかく旨みのあるお肉は、美しい霜降りが特徴です。
【脂身の甘さと、コク深い味わい】
コラーゲンを豊富に含み、旨みが凝縮されています。
運動量の多い部位なので一般的に固いお肉という印象があるかもしれませんが、じっくり火を通すとトロトロのお肉が出来上がります。
【手間をかけたお料理に♪】
佐賀牛の牛すじを使った煮込み料理や牛すじカレーは絶品。ビーフシチューに赤ワイン煮など、華やかなお料理にもおすすめです。
【細やかな霜降りが特徴の「佐賀牛」】
佐賀牛の特徴は、肉質の繊維の細さと、上質な脂肪からなる霜降り。やわらかくあっさりとした肉質で、赤身の中に細やかに入った霜降りの美しさは艶サシと呼ばれます。全国トップクラスの下記の基準をクリアしたものだけが佐賀牛と呼ぶことを許される、数字で美味しさを保証された銘柄牛です。
1 JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種
2(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級
3 BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上
【ショーケースのないお肉屋さん】
全国各地から厳選した黒毛和牛を取り扱うmeat shop FUKU。
近隣のホテルや旅館への卸をしており、質が良いと評判です。店頭では、用途や好みを聞いてカットするお肉のオーダーメイドも人気で、業務用から個人のお客様まで客層は様々。
そんな地元で愛されるFUKUには対面ショーケースがありません。
カットしたお肉をショーケースに並べると、空気に触れて劣化が進むため、注文を受けてからお肉をカットします。SNSで告知すると売り切れ必至のお肉を、どうぞご賞味ください。
【賞味期限】
到着日より冷凍1ヵ月
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※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2025年12月14日~12月20日]