九州地方熊本県南小国町

【専門店の本場の味が楽しめる！希少なユッケ馬刺し 50g×6P】
専門店や焼肉店等でしか見かけなくなってしまった今では貴重なユッケ。解凍するだけで美味しい馬ユッケをお楽しみ頂けます。

付属の専用タレを漬けて、またはお好みで卵黄や薬味などと併せてお召し上がり下さい。

当社オリジナルブランド「ふじ馬刺し」
フジチクが自信を持って提供する「ふじ馬刺し」は、空気の澄んだカナダ西部の契約牧場や、北海道を中心とした安心できる国内各地の牧場で大自然に放牧され、ストレスフリーな環境で肥育された馬のみを厳選、丈夫に育った馬は熊本・阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。

長年のノウハウを基に改良 を続けてきた自社独自ブランドのえさを、気候や馬の発育、体調に合わせ調整して与え、適切な時期に出荷、自社工場で加工・パッケージされ、皆様の食卓へお届けいたします。

創業40年。馬肉メーカーとして確かな味を食卓へお届け
創業40年、「馬刺し」という熊本の食文化そのものを大切に繋いでいきたいという想いのもと、フジチクは常に高品質でおいしい馬肉を、真心をこめてお届けします。

最新の設備と厳しい衛生管理で、つねに安心・安全の馬刺しをご提供する為に、ISO22000を取得した馬肉専用工場（馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷）で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。

※平成18年には熊本県より、衛生施設の向上に努め、衛生上優良で他の模範と認められる施設に贈られる「模範衛生施設」の表彰を受けております。

株式会社フジチク
もともと熊本では馬肉は身近な存在でした。しかし近年は馬肉の価格が高騰し、気軽な食材とは言えなくなってきました。熊本の食文化の危機とも言える状況ですが、当社は熊本の食文化を守り、豊かにしていくため、美味しい馬肉に今後もこだわり続けていきます。
その為にも社員一丸となって全力を尽 して参りますので、今後ともフジチクをご愛顧たまわりますようお願い申し上げます。