北海道地方北海道旭川市

若鶏モモ肉を丁寧に加工処理し、独自のスパイスとガーリックで味付け、そのまま焼くかアレンジ調理としてもご利用ください。
小麦粉や片栗粉をまぶして揚げれば、下味いらずに簡単に鶏の唐揚げの出来上がり。

お弁当や、おつまみにも便利な「串なし塩やきとり」です。

※開封後はお早目にお召し上がりください。
　また、すぐにお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。

■保存方法
串なし塩やきとりは-15℃以下で保存して下さい。

■原材料
鶏モモ肉、食塩、アーモンド、ガーリック、ネギ油、香辛料、ごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏・アーモンド・大豆・ごまを含む)

【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、＜1＞原材料のブロック肉を区域外から仕入れ、区域内において１つ１つ手作業で洗浄等丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさにカット。＜2＞区域内の原材料を使用したオリジナルの塩を区域内で製造。区域内で＜1＞を＜2＞に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

事業者：有限会社　北海道蔵本舗
連絡先：0166-40-0707