北海道地方北海道札幌市

もっちり弾力のある自慢の太麺と、濃厚魚介スープは相性抜群！
北海道の老舗製麺店が作る、「つけ麺屋 森住」6食セット（メンマ付き）をお届けします。

昭和25年創業の製麺店、森住製麺。
こだわりの生麺は、つけめん用に仕上げた、もっちりとコシのある太麺を採用。
小麦の風味がしっかりと感じられ、麺そのものの味を楽しめます。
つるりとのど越しも良く、食べ応えも抜群です。

つけ汁は、醤油ベースに、かつお節粉と煮干粉を効かせた濃厚魚介醤油スープ。
魚介の旨味たっぷりの濃厚スープは、醤油とのバランスが良く、コク深い味わいです。
太麺がスープを絡みとり、口いっぱいに濃厚な魚介スープの風味が広がります。

しっかりと濃厚な味付けなので、
最後までしっかりとつけ汁を堪能できるのも嬉しいポイント。

付属のメンマはコリコリと歯ごたえが良く、程よいアクセントに。
お好みで、ネギやチャーシューを足しても美味しくお召し上がりいただけます。

麺を食べ終わった後は…
つけ汁にお湯を足してスープ割りに♪
飽きのこない、やさしい味わいで二度美味しく。
最後まで美味しさを楽しめます。


《こだわりの麺》
お店でも使われている北海道の老舗製麺会社「森住製麺」を使用。
昔ながらの製法で、一つひとつの工程を重ねた麺づくり。
コシ・歯ごたえを感じられる、ベーシックな麺が美味しさを引き立てます。
程よい硬さ、小麦香る麺はスープに絡まって相性バツグン。


【株式会社 森住製麺】
昭和25年創業の老舗製麺屋。
創業当時からの伝統ある製法にこだわり続け、北海道の多くの有名店に麺をおさめています。

すべての店の「おいしい一杯」のため、
そしてご家庭の「おいしい一杯」のため、
これからも、創業時から変わらない麺づくりを守り続けていきます。

※画像はイメージです。

事業者：日本ふるさと創生株式会社


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