九州地方佐賀県吉野ヶ里町

■店頭大人気商品をセットにしてお届け！
人気No1の「神えびフライ」と「むきえび（背ワタ除去済み）」をセットでお届けます。

■佐賀で愛される「えびフライ専門店」
メディアでも多数掲載されている「EBI研究所」
「神えびフライ」は2023年6月大阪で開催された「第一回全日本海老選手権」で水産高校賞を受賞！
地元での人気を受けて吉野ヶ里町に待望の2号店を今冬オープン！

■むきえびのおすすめポイント！
・こだわりのむきえび
産地やメーカー指定などの独自の厳しい基準を設けてバナメイエビを仕入れ後、
殻、背わたを丁寧に手作業で除去済みで面倒な下処理なしでご利用いただけます。

・バラ凍結で使いやすい！
えび1尾毎のバラ凍結で、必要な分だけ解凍ができるので経済的。
チャーハン、えびチリ、えびグラタンなど日々の料理に重宝します。
※加熱調理用ですので生食不可です。必ず加熱調理してからお召し上がりください。

・身の縮みが少ない！プリプリむきえび
保水加工をしているため、加工後の身の縮みが少なく、ぷりっとしたえびの食感を楽しめます。

■神えびフライのこだわりポイント！
・こだわりのブラックタイガー
市販では滅多にない1尾40gのビッグサイズのブラックタイガーを選別。
歯ごたえがあり、海老本来の味を最も楽しめるえびフライにしてお届けします。

・ひとつひとつお店の手作り
お店で下処理、加工を一匹ずつ丁寧に「愛情を込めて」手作りしています。
水産物の生臭さが苦手な方にも楽しんでいただける一品です。

・薄い衣で、えび自体を楽しめる！
驚異の衣率20％の超薄衣！（他社平均衣率40?50%：EBI研究所調べ）
えびの食感を邪魔しない薄い衣は、新鮮卵と、岡山県のこだわりのパン粉を使用しています。

・揚げるだけ簡単調理
衣をつけた冷凍状態で5尾毎の小分けパックでお届けいたします。
油で揚げるだけ、簡単調理で食卓を豪華に彩ります。

■EBI江口魚株式会社（EBI研究所）について
全国でも珍しいえびフライ専門店です。えびフライ冷凍自動販売機などで全国のメディアに多数取材を受けています。

【消費期限】
冷凍で3ヵ月

【地場産品基準該当理由】
町内施設において原材料の仕入れから、殻むき、下処理、冷凍、梱包等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの