中部地方新潟県燕市

評価：

妻が安いステンレス三徳包丁を使ってきたが、持ち易く軽いだけで、研いでもすぐ切れなくなり困っていた。持ち易く軽い良い包丁を探していたところ選んだのがこれ。切れ味もいうことなし、価格もほどほどで、さすが燕の包丁、大満足です。

2024年06月08日 大阪府在住

評価：

めちゃくちゃキレる。子供に使わせるのが怖いから使うなと言ってます。先日ほんの少しだけ指先に当たっただけで，切れたので、気をつけなきゃとおもいました。今まで切れ味が悪い包丁を使ってたので、いきなり切れ味いいと怪我しますね

2024年01月08日 東京都在住

評価：

使い勝手が抜群に良いです。これまで使用していた包丁の切れ味が悪くなっていたせいもありますが、この包丁の切れ味の良いこと。サクサク感があって感動ものです。手のフィット感、長さも好みに合うものでした。大事に使いたいと思います。

2022年01月28日 神奈川県在住

評価：

これまで背に穴の開いた包丁を使ってきましたが，ついに刃と穴がつながる寸前になったので，こちらの包丁をお願いしました．持ちやすく，持ち手と刃のバランスも良い感じです．モリブデンバナジウム鋼の包丁は初めてですが，切れ味の持続や研ぎによる回復など，これから評価したいと思います．

2022年03月21日 愛知県在住