中部地方福井県越前町

※2024年11月8日受付分より寄附金額が変更となります、予めご了承ください。

▼ 【株式会社 MINORI】ご希望の種類・容量をお選びください ▼
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◇【精米】いちほまれ
5kg / 10kg
◇【精米】定期便いちほまれ
5kg×3回 / 5kg×6回 / 5kg×12回

◇【無洗米】いちほまれ
5kg / 10kg / 15kg / 20kg
◇【無洗米】定期便いちほまれ
5kg×3回 / 5kg×6回 / 5kg×12回 / 10kg×3回 / 10kg×6回 / 10kg×12回
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いちほまれは2023年産米食味ランキングで特Aを獲得しました！
※通算6回目の獲得です。
※返礼品自体の評価ではございません。
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コシヒカリのふるさと福井県が開発・栽培を行った新品種「いちほまれ」！
おかずがいらないくらい美味しいお米です。
時短ができて環境にも優しい「無洗米」でお届けします！

ご入金月の翌月中旬より3ヶ月連続でお届け
※新米切り替え月以降は新米にてお届けします。
※包装・のしは対応しておりません。
※配達日のご指定はお受けできません。

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

■ 返礼品について
「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」
大人気のいちほまれに無洗米が登場しました。
こちらの無洗米は、ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス方式で製造しています。

最新の無洗米装置で安心・安全・美味しいを実現。
お米の表面のぬかだけをきれいに取り去って旨み成分は残し、
タピオカとの粒々摩擦で米の表面を磨くので、光沢感が増しています。

◇ 無洗米のメリット
・洗う手間が省けて時間節約、しかも安全で美味しい
・水道代が節約できる
・研ぎ汁を出さないので環境にも優しい

◇ ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス（NTWP）方式とは…
精米後のお米にごくわずかな水を加え、お米の外側についているヌカの層を柔らかくします。
そこへ熱付着材（タピオカ）を入れてかき混ぜ、ぬかを吸着させて取り除き、無洗米が出来上がります。

◇ いちほまれの特徴
1.キラキラ輝く白さが食卓を華やかに飾ります。
2.口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。
3.噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。

◇ 食味ランキングで通算6回「特A」獲得！（※平成29年～令和5年産米の評価です）
（一財）日本穀物検定協会が毎年行う食味官能試験結果に基づき発表されるランキングで、
最高ランク「特A」を通算6回獲得しました。

◇ 精米HACCP導入
「HACCP」とは、食品の安全を確保するための管理手法です。
「精米HACCP」は精米に特化したHACCPであり、安心安全なお米を製造する上で必要不可欠な取組みです。
食品にとって最も大事なのは「安全」です。
お客様に安心安全な商品をお届けすることを第一に考え、品質管理、製造管理、衛生管理等の体制強化として「精米HACCP」を導入しています。

▽ 無洗米のおいしい炊き方 ▽
（1）研がずにそのまま炊飯！
多少水が濁りますが、お米の味には問題ありません。気になる場合は、軽くすすいでから炊飯してください。
（2）水加減は少し多めに！
無洗米でないお米は「とぎ汁」として約3％流れ出てしまうので、無洗米はその分水を少し多めに入れて炊飯してください。
※ごはんのかため、やわらかめはお好みによって調整してください。
（3）30分以上、水に浸してからスイッチON！
炊飯釜にお米と水を入れたら、よくなじませるために底の方からやさしく数回かき回してください。そこから最低30分以上水に浸してから炊飯してください。
※冬場は1時間以上浸してください。

■ 原材料
品種：いちほまれ
使用割合：単一原料米

■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
なし

■ 賞味期限等
精米日より30日以内（常温保存時）
※風通しの良い冷暗所にて保管してください。
【保存方法】
・ふたのある容器で直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。
・お米は臭いがつきやすい性質があります。洗剤、灯油、魚などの臭いの強いものと一緒に置かないようにしましょう。
・高温になると虫が発生することがあります。保存容器はこまめに清掃しましょう。

提供事業者：株式会社 MINORI
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